- 出演者
- 長野博 狩野恵里 織田信成
オープニング映像。
岐阜城は斎藤道三が築いた稲葉山城を織田信長が攻め落とし岐阜城と改名。織田信長が築いたとされる約450年前の石垣が残されている。織田信成は天守閣からの絶景を満喫した。天守閣からは城下を流れる長良川などを一望できる。
織田信成は手作りうちわ店「住井冨次郎商店」を訪れた。水うちわは竹を割いて作った骨組みに美濃和紙を張りニスを塗り重ねて透明感を出した伝統工芸。織田は鵜飼いが描かれた水うちわを購入した。
織田信成は老舗旅館「十八楼」を訪れた。客室からは長良川の絶景を一望できる。築約130年の蔵を利用した温泉も自慢。織田は飛騨牛鍋など全11品の会席料理に舌鼓を打った。夕食のあとは鵜飼遊覧を満喫。鵜飼は鵜を巧みにあやつり川魚をとる伝統漁。信長が鵜匠を御用漁師とし鵜飼を保護、その伝統は今も受け継がれる。
犬山城は国宝五城の1つで現存する天守として日本最古。室町時代に織田信長の叔父・信康が築いたと伝わり天下人ゆかりの名城。信長が美濃攻略の足掛かりにするため最初に狙ったのが犬山城一帯。豊臣兄弟が周辺の城を調略し美濃攻略を後押ししたといわれる。
松野屋の名物は豆腐田楽＆菜めしご飯。田楽用にほどよい硬さで特注した木綿豆腐に串を刺して秘伝の味噌ダレをつけてじっくり焼き上げている。田植えの時期の豊作祈願で踊った田楽舞の姿と串に刺した豆腐が似ていたことが由来とされる。
長野博は冗談で言っている感じだけど信成くんが言うと説得力があるなどと話した。
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「サンドバナナ」のレシピを紹介。ピーナッツバターを食パンに塗る。バターでハムと食パンを焼く。ハムにチーズをのせる。食パンにハム・チーズをのせる。グラニュー糖を加熱して、バター・バナナを加えて絡める。バナナを食パンにのせてサンドしたら完成。
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世界卓球の告知。今夜の対戦カードは、男子決勝トーナメント2回戦は日本vsカザフスタン、女子決勝トーナメント2回戦は日本vsルクセンブルク。
よじごじDaysの次回予告。
エンディングの挨拶。