本日は、あさり缶の塩焼きそばをつくる。

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あさり缶の塩焼きそば

「あさり缶の塩焼きそば」の作り方。切り干し大根を洗い、カット。水分をしっかりと絞りフライパンで炒める。あさりの水煮缶の水、水を加え中火で煮立てる。5分ほど蒸し煮にして中華蒸し麺を加える。塩を加えて全体を混ぜていく。全体がほぐれたら火を止めてアサリを加える。ゴマ油をかけてなじませて青ねぎをちらして完成。

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あさりの水煮缶あさり缶の塩焼きそば万能ねぎ切り干し大根

「新玉ねぎのわさびじょうゆ」の作り方。新玉ねぎを薄くスライスし水にさらす。しょうゆ・酢・ごま油・わさび・塩・かつお節を混ぜタレを作る。新玉ねぎの水気を切ってタレに和えて、かつお節をちらして完成。

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削り鰹新玉ねぎ新玉ねぎのわさびじょうゆ

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