本日は、雷豆腐 小松菜のせをつくる。

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雷豆腐 小松菜のせ

雷豆腐 小松菜のせを調理。木綿豆腐に重石をのせ30分以上おき、ちぎって3～4分炒める。しょうゆ・削りがつおを加えて絡め、器に盛る。桜えびを炒め、細かく切った小松菜を加えて炒め合わせ、豆腐にかけて完成。

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小松菜雷豆腐 小松菜のせ

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