2024年11月9日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ

キユーピー3分クッキング
豚こまときのこのカレークリーム煮

出演者
上田淳子 杉原凜 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。本日のテーマは「煮込み料理のおいしい組み合わせ」。「豚こまときのこのカレークリーム煮」を作る。

キーワード
豚こまときのこのカレークリーム煮
煮込み料理のおいしい組み合わせ
豚こまときのこのカレークリーム煮

11月土曜日は煮込み料理のおいしい組み合わせを紹介する。「豚こまときのこのカレークリーム煮」の作り方を紹介する。きのこは3種類ほど200g使う。きのこを切っておく。豚肉に下味をつける。フライパンで豚肉を焼く。焼くときは肉を広げて動かしすぎないのがポイント。肉をとりだしたフライパンで玉ねぎを炒める。きのこ、白ワインを加える。アルコール分はしっかり飛ばして旨味に変える。肉を加え水・カレー粉を入れる。煮立ったら弱火にして5分煮る。生クリームを加え煮詰める。調味料を加え完成。

キーワード
こしょうしめじエリンギパセリ玉ねぎ生椎茸豚こまときのこのカレークリーム煮豚肉
(エンディング)
エンディング

エンディング映像。

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