オープニング映像。きょうは「のっけオムライス」。

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のっけオムライス

「のっけオムライス」を調理。ボウルに温かいごはん、トマトケチャップ、油、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、電子レンジ600Wに3分かける。ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。電子レンジにかけたケチャップライスを先に器に盛り付けておく。フライパンに油を入れた玉ねぎを炒める。1分ほど炒めたら魚肉ソーセージ、ミックスベジタブルを入れてさらに1分ほど炒める。そこへ混ぜ合わせた卵を入れ、ヘラを大きく動かして混ぜながら半熟にする。これをケチャップライスの上にのせれば完成。

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のっけオムライス玉ねぎ

オムライスによく合う副菜の「きゅうりのマスタードあえ」をつくる。きゅうりの両端をカットしめん棒などでたたいてから切る。ボウルにあらびきマスタード、酢、塩、こしょう、オリーブ油を入れて混ぜ合わせ、ここにきゅうりを入れて和えれば完成。

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きゅうりきゅうりのマスタードあえのっけオムライス

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