本日は、マリネチキンときのこのトースター焼きをつくる。

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マリネチキンときのこのトースター焼き

「マリネチキンときのこのトースター焼き」を調理。鶏もも肉にフォークで穴を開けて下処理し、粗塩・こしょうをまぶす。ポリ袋に薄切り玉ねぎ・粗みじん切りの舞茸・薄切りにんにく・オリーブ油・白ワイン・鶏もも肉を入れて少し混ぜ、空気を抜いて冷蔵庫に1時間以上おく。しめじ・マッシュルーム・エリンギ・塩・オリーブ油を混ぜて耐熱容器に入れ、チキンをのせる。オーブントースター1200Wまたは250～260℃に設定しアルミ箔をかぶせ鶏肉の表面がほんのり白くなるまで20分焼く。オーブンで焼く場合は250℃に予熱してアルミ箔なしで25分ほど焼く。アルミ箔をはずし900Wでまたは220～230℃に下げてもう20分焼く。パセリを添える。粗びき黒こしょうをかけて完成。

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3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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