オープニング映像。今日は「豆腐の長芋卵あん」。

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豆腐の長芋卵あん

「豆腐の長芋卵あん」を作る。絹ごし豆腐・油揚げ・長芋を切る。長芋を袋に入れ叩く。鍋に豆腐・油揚げを入れだし汁・淡口しょうゆを入れ煮る。豆腐と油揚げをお皿に先に盛り付ける。鍋に残った煮汁に長芋を入れ煮る。卵を溶き煮汁に入れ豆腐と油揚げにかけ、ねぎ・しょうがをのせ完成。

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しょうが豆腐の長芋卵あん長芋青ねぎ

3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

「ヒルナンデス！」の番組宣伝。