本日は、麻辣湯をつくる。

キーワード

麻辣湯

「麻辣湯」を調理。豚バラ肉・ちんげんさいを切る。がんもどきに湯をかける。花椒をつぶす。ごま油で赤唐辛子・しょうがのみじん切り・にんにくのみじん切り・豆板醤を炒め、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒める。水・鶏ガラスープの素・塩・酒・しょうゆ・シナモンパウダーを入れて煮立ったらがんも・春雨を加えて弱火で8分ほど煮る。ちんげんさい・もやし・しめじ・うずら卵水煮を入れて火を通して完成。

キーワード

うずら卵水煮しめじしょうがにんにくもやしシナモンチンゲンサイ花椒豚バラ肉赤唐辛子麻辣湯

3分クッキングテキストの紹介。

キーワード

3分クッキング

エンディング映像。

「ヒルナンデス！」の番組宣伝。