オープニング映像。きょうは「新玉ねぎの甘辛そぼろ煮」。

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新玉ねぎの甘辛そぼろ煮

「新玉ねぎの甘辛そぼろ煮」を調理。新玉ねぎ2個を大きく根元を残したまま1個・8等分のくし形切りにし、油をひいて熱したフライパンで両面に焼き色をつける。豚ひき肉を加え炒め、水・酒・しょうゆ・砂糖を加え蒸し煮にする。汁気がほぼなくなるまで煮詰めたら完成。

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「春野菜のコンソメスープ」を調理。鍋に水・酒・洋風スープの素などをいれ煮立て、筋を除き斜め3等分に切ったスナップえんどう・細切りにしたにんじんをいれ3分煮たら完成。

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3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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