本日は、鯛ソテー クリームソースをつくる。

キーワード

鯛ソテー クリームソース

「鯛ソテー クリームソース」を調理。鯛に塩一つまみして10分おいて水気をふく。菜の花を切って色よくゆでる。小麦粉をふりオリーブ油で鯛を焼いていく。反り返らないように押さえて焼くのがポイント。油をふいて生クリーム・水・ナンプラーを入れて1～2分煮る。盛り付けてソースをかけ、菜の花を添えて完成。

キーワード

菜の花鯛鯛ソテー クリームソース

テキストの紹介。

キーワード

3分クッキング

エンディング映像。

「ヒルナンデス！」の番組宣伝。