オープニング映像。今日は「さわらの湯煮 きゅうりと三つ葉のみそあえ」。

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さわらの湯煮 きゅうりと三つ葉のみそあえ

「さわらの湯煮 きゅうりと三つ葉のみそあえ」を作る。さわらに塩を振り冷蔵庫で置いておく。きゅうりの種の部分を除き薄切りにする。きゅうりに塩を振りしばらく置く。三つ葉を切る。みそ・すり白ごまなど調味料を合わせる。合わせ調味料にきゅうり・三つ葉を加え和える。湧いてるお湯に酒を入れ、弱火にして水気を切って片栗粉をまぶしたさわらを入れ煮る。さわらとみそあえをお皿に盛り付け完成。

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3分クッキングテキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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