- 出演者
- 野上慎平 坪井直樹 依田司 林修 山本雪乃 住田紗里 斎藤ちはる 佐藤ちひろ 森千晴 武隈光希 今井春花 三山賀子
横綱・照ノ富士が現役を引退する意向を固めた。両ひざ痛や糖尿病で苦しみながらも復帰した1月場所だが途中休場。大関昇進後、序二段まで番付を下げながらも横綱まで駆け上がり、相撲界をけん引。横綱在位21場所、通算10度の優勝。今後は伊勢ヶ濱部屋で後進の指導にあたる。
千葉県銚子市から中継。冬の時期、本州の平地で一番早く日が昇る場所。創業60年以上の老舗、活魚料理店一山いけすを訪問。店内の巨大ないけすに10品種以上の魚や貝が入っている。銚子は全国有数の漁師町として知られている。近年、海面水温が上昇し潮目が変化したために漁獲量が減少している。温暖化の影響とも言われている。それでも年間水揚げ量は全国2位。旬を迎えるのがキンメダイ。千葉の特産品、銚子つりきんめとして市場に並ぶ。一本釣りの漁法で丁寧につり上げることからつりきんめと名付けられた。一山いけすでは「金目鯛の煮つけ」などで楽しめる。
天皇皇后両陛下は阪神淡路大震災追悼式典に出席のため神戸空港に向かい、出迎えた斎藤知事と挨拶を交わされた。その後ホテルに移動し、斎藤知事から復興状況について説明を受けられた。
「頂き女子りりちゃん」はマッチングアプリなどで知り合った男性3人から計1億5000万円をだまし取った詐欺などの罪に問われている。2審の名古屋高裁は懲役8年6か月、罰金800万円の判決を言い渡していた。被告側はこれを不服として上告したが、最高裁は14日付で退ける決定をし、2審判決が確定。
イスラエルとイスラム組織「ハマス」が停戦合意した。ガザ地区の文民保健当局によると合意から数時間後、ガザ市でイスラエル軍の攻撃が相次いだ。パレスチナメディアによると、73人の民間人が死亡した。ガザ市内の病院責任者は「ガザの住民にとっては暴力と苦痛の70時間になる」などコメント。
米国食品医薬品局は赤色3号の食品への使用を禁止すると発表した。研究でラットなど動物への発がん性が確認されたことなどが要因だという。アメリカで食品への使用は2027年1月、経口薬では2028年1月までに使用をやめるよう求めるという。赤色3号について消費者庁は日本に住む1人あたりの摂取量はきわめて少なく健康被害などの報告はないという。
ドジャース・大谷選手の50号記念ボールを落札した台湾の企業・UCキャピタルが日本企業に売却する可能性がある。すでに日本企業2社から購入の打診があり売却か貸出か含めて検討しているという。
任天堂は「ニンテンドースイッチ2」を年内に発売すると発表した。従来どおり本体とコントローラーの着脱は可能で画面やコントローラーは一回り大きくなるという。価格や性能等の詳しい情報は4月2日公開予定。
サラダクラブは「千切りキャベツ」「ミックスサラダ」など5つの商品で一時的に容量を減らして販売すると発表。千切りキャベツは120gから100gに。去年の猛暑などの影響で生育が遅れ、大幅に供給量が減ったことが原因だという。内容量を減らすのは3月上旬頃までの予定。
帝国データバンク調べで100年以上続く老舗企業の倒産件数が145件と、リーマンショック時を超えた。倒産の多くは販売不振によるものだったが、次いで経営者の病気、死亡が挙げられていて後継者不足が追い打ちをかけたケースも確認された。
日経平均株価終値が前日比128円高い3万8572円だった。反発した理由はTSMCの決算発表。TSMCの去年1年間の決算で売上高・純利益ともに過去最高を記録した。日本の半導体関連株が買われ、日経平均を下支えした。
来週就任となるトランプ次期大統領はメキシコに対し25％の関税をかけるとか、メキシコ湾をアメリカ湾に変更すべきと主張するなどメキシコに圧力をかけている。メキシコの正式名称はメキシコ合衆国で人口は日本とほぼ同じ1億3000万人だが面積は日本の約5倍。アメリカとメキシコは3000キロ以上に及ぶ国境で接している。かつては両国の間で戦争も起きていた。19世紀前半、アメリカの領土は今よりも狭く、テキサスもカリフォルニアもメキシコ領だった。当時アメリカ人をテキサスに入植させ、テキサスを独立させその後一方的に併合したという。これにメキシコが反発し、1846年、アメリカ・メキシコ戦争が勃発。戦争に敗れたメキシコは今のカリフォルニア州などをアメリカに割譲。こうした歴史的背景があることから京都外国語大学の教授はメキシコはアメリカに対し戦争で領土を奪われたことへの反米感情があるといい、一方良い暮らしができる憧れの国だと考える人もいて、国民感情は入り混じっている状況だという。両国の往来について、合法的な場合には国境の検問所を通過する必要がある。アメリカ人はパスポートのみだが、メキシコ人はパスポートとビザまたは国境通過カードが必要になる。現在、問題視されているのが不法移民や麻薬の流入。国境に接した街では麻薬密輸のため地下トンネルが存在するなど社会問題となっている。このような事態がトランプ氏の関税25％発言などにつながっているという。
問題：メキシコの地名が由来の犬種は？青…ドーベルマン。赤…チワワ。緑…ブルドッグ。その犬の種類は世界で最も小さいと言われている。アメリカとの国境にあるチワワ州に由来。正解は赤のチワワ。
バイデン大統領は最終演説で「ごく少数の超富裕層に権力が集中しその権力が乱用され野放しにされれば危険な結果を招く」などとコメント。トランプ氏が2020年の大統領選で敗北後に支持者らを扇動した議会乱入事件。この事件の捜査を指揮したスミス元特別検察官の報告書が公開された。報告書には「もしトランプ氏が去年の大統領選で負けていた場合裁判では有罪判決がくだされその判決を支えるための十分な証拠があった」など記されているという。トランプ次期大統領は「偽の調査結果を発表するほどスミス氏は追い込まれている」など反論のコメントを発表。イスラエルとイスラム組織ハマスの6週間停戦が決まったがここでもトランプ氏とバイデン氏はぶつかった。ミラー国務省報道官は会見で「合意形成にはトランプ次期政権の関与が重要だった」などコメント。20日、トランプ氏は大統領就任式に臨む。
鶏皮を油で揚げた1本55円の串が人気で急成長を遂げた居酒屋チェーンがある。物価高の中、客単価を2000円ほどに抑えることができる秘密を取材。名古屋発祥の居酒屋「新時代」。先月横浜駅前に新店舗がオープンし、去年だけで全国で38店舗が開店。創業したのは佐野直史社長。社長は元サッカー選手。18の時にカズの父親にブラジルに連れて行ってもらい、プロとしてやっていたが、けがをして引退し、家業の建築会社を手伝っていたという。そこから一念発起し、未経験の飲食業に飛び込んだという。大手焼き鳥チェーンに入社し調理から経営まで4年間修行をし、西日本全店舗を統括する役職まで昇格。2010年愛知県内に新時代を出店。6年後には都内に初出店。新時代にとってはコロナ禍がチャンスになった。同業他社の多くが一等地から撤退する中、空いた物件を次々と契約し急拡大。店舗拡大を後押ししたのは「伝串」だという。伝串は油で揚げた鶏皮の串を甘辛く味付けしたもの。開発に8年もかかったという看板メニュー。開発当時、脂が多い鶏皮は人気がなく、焼き鳥屋などで一部は販売されるもほとんど廃棄処分されていたという。余分な脂を落とせば美味しく食べられることを発見。1本55円と安く提供できる理由について、専用ラインを海外の工場に作り、そこで串打ちをして輸入することでコストを下げているという。全国180店舗で1日に30万本も売れているという。
店内調理にこだわりながらも客単価を2000円に抑えられる秘密について。生産者と直接取引しているためだという。また、調理は詳細に記したマニュアルに沿って行うことで味のブレもない。社長は毎日、全国各地の店舗でサービスと味をチェックしているという。改善点を早期に見つけ、品質や従業員の士気向上につなげているという。
銚子市から中継。旬のキンメダイを紹介。深海の少ない光の中でも獲物をとらえるために発達した大きな目も特徴の1つだが、多くの魚にあるはずのものがないキンメダイ。
問題「キンメダイ」に無いのは？青…耳。赤…鱗。緑…浮袋。
千葉・銚子市一山いけすから中継。「金目鯛の煮つけ」のほか、一番人気の「伊勢海老天丼」など、銚子港で水揚げされた海の幸を鮮度抜群の状態でいただくことができる。