2024年4月4日放送 20:15 - 20:42 NHK総合

サラメシ
(1)瀬戸内のり漁師夫婦▽53年使い続けた弁当箱 最後の日

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(サラメシ)
海苔料理の富永さんに昼がきた

海苔料理の富永さん夫婦は海苔作りの他に毎日動画配信も行っている。海苔の販売は美保さん、漁に出るのは邦彦さん。邦彦さんは最初は美保さんの両親にお世話になりながら軽い気持ちで漁師を始めたという。邦彦さんを一人前の漁師に育て上げたのは美保さんの父。海苔漁は潜り船という専用の船を使う。

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小豆島岡山県瀬戸内海胸上漁港

富永さん夫婦はお昼に最近ハマっている食堂を訪れた。食堂を営む藤原さん夫婦との会話を楽しみながら目の前で焼いてくれた豚肉のお好み焼きに舌鼓を打った。

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岡山県豚肉のお好み焼き
みんなのサラメシ

視聴者から寄せられたサラメシの写真を紹介した。

テレメシ

テレワークで働く坪井大輔さんは通勤代わりに朝ランニングが日課。サブスクリプションを提供するベンチャー企業に務める。朝ランニング以外に最近見つけたリフレッシュ方法は観葉植物の飼育。坪井さんのテレメシは妻が作った手料理。この日はキンパ&ワカメスープに舌鼓を打った。

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キンパビカクシダワカメスープ
門倉さんとお弁当箱に昼がきた

日勤救急隊・門倉正道さんは65歳を迎え退職することになった。退職日の前日は相模原市内は救急車がフル稼働する救急事故多発状態だった。門倉さんの相棒は53年使っているお弁当箱。退職の日、最後の弁当も妻手作りのおかずがたっぷり入っている。母が作った梅干しは中学の頃からの定番。

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相模原市消防局相模原市(神奈川)

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