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オープニング映像。
高度経済成長期に街の人を支えた桐ケ丘中央商店街にはかつての面影はないが一角にある「三益酒店」では繁盛していた。三益酒店の入口は2つあり、右は日本全国の名だたる地酒を取り扱っている。店を切り盛りするのは長女で社長を兼務する美保さん、仕入れなどを担当する次女の由美さん、隣の飲食店を担当する三女の美香さんの3姉妹。飲食店「みますのとなり」では地酒専門店ならではの飲み比べもできる。三益酒店でも新しく入ったお酒の情報をSNSで発信するなどを行っている。父の孝生さんは経営は娘たちに任せて悠々自適な暮らしを送っている。孝生さんが角打ちを作ったのは2011年だったが客が定着せずほとんど物置状態だった。それを繁盛店に蘇らせたのも3姉妹だった。
1949年に創業した三益酒店は食料品店から酒の専門店に移行し、82年に33歳の孝生さんが引き継ぐが客足は落ちるばかりでさらにスーパーなどでもお酒を販売し始め低迷し始める。見かねた3姉妹が地酒ブームを生かして店の人気を押し上げた。3姉妹は皆、結婚しており長女と次女の夫は三益酒店の社員となっている。社長である美保さんの悩みとして寂れていく地元のことだった。再開発が進む地元のことを考えると先を見据えて2号店を出して変化に備えるべきではないかと考え、踏み切ったのが家族以外の社員を雇うこと、酒店で働いていた経験を持つ祥さんで次女の夫ののみ友達でもある。祥さんが入社後間もなく角打ちの手伝いに入った。
20歳の時に入った次女の由美さんは新しい試みを果敢に取り入れる積極派で、力を入れているのは焼酎。とにかくアクティブで九州などの酒造元を足を運んで特約店契約を結んだりしている。由美さんは料理専門学校を卒業後お店を手伝っていたが孝生さんは手取り足取り教えてくれるタイプではなく頼ったのは、女子大卒業後商社で働いていた姉の美保さんで実情を聞いた美保さんは覚悟を決めて退社しお店に入った。美保さんは都心でキラキラしているOLとはかけ離れていたが「いつかこうなりたいよね」など話し合い、乗り越えてきたと話す。美保さんと由美さんは知り合いのカフェで週1で日本酒バーを開いたり、人脈を広げたりして店を引っ張ってきた。
ライブ配信で行った忘年会では家族だからこその本音が出た。社長と専務が数ヶ月、バチバチしていた時期があり、互いにストレスの塊だったがホントに思ったが酒屋が好きだなと思ったなど話した。配信後も飲みながら三益酒店がここまで成長したことや互いに嫌いだったときもあったなど話した。母・博子さんは2007年に体調を崩し手術を受けていてそれも美保さんが店を継ごうと決めた理由だった。夕方には2階の住まいに戻り、その際角打ちに入れないお客さんのために椅子を用意したりする。幼少期5人で暮らしていて、今夜が寂しいなど話す。店については誰か継ぐかなと思ったけど3姉妹全員が継いでくれるとは思っていなかったと話した。自宅には近くに住む、次女の子どもたちがやってきた。両親が働いているため週4でここで晩ごはんを食べる。
三益酒店、次女・由美さんの夫である聖司さんはきょうも配達に向かう。毎日力仕事で店の奥まで運び商品をしまう。訪れたのは以前の職場だという。由美さんとは中学の頃からの幼馴染で2013年に結婚。その後9年勤めた飲食店を家族のために辞めて三益酒店へと入社。この日2号店をどこに出すか、店長を任される予定の祥さんに任された。訪れたのは大塚で酒屋の可能性を見るため不動産に聞くと酒屋が一切ない状態であるやネット通販もあり酒屋のニーズは少ないという。その上、家賃もかなり高額となっている。家族の意見としては近くの方が名前が知られており良いのではというのもあるが、中心またもっとローカルな方が良いのではなど考えもある祥さんたちは話す。
結婚は様々な変化をもたらす。長女と次女が結婚して三益酒店へと入社したことは大きなメリットとなっていた。三保さんの夫の寿和さんは経理だけではなく全員のシフトにも知恵を絞っていて休めるようには作っている。土日は休憩に入れなかったが工夫して休憩に入れるようになったのが最近だという。三女の夫の大島さんは唯一会社勤めで会社帰りに飲みに立ち寄った。大島さんはパソコン関連で参加要項などで店をサポートしている。また寿和さんはイタリアンで厨房に入っていた経験もあり試作品を作ったりした。
2023年12月23日、初の「イタリアン角打ち」を行った。料理もお客さんから好評で疲れたけどやってよかったなど話した。店の勢い留まることはないが店が滞り、あえぐ両親の姿を見てきた美保さんは慎重で出店計画に迷いを生んでいた。
三姉妹はコロナ禍の2021年のときに月額でお酒とつまみを楽しむことができるサービスを実施。コロナも落ち着き、会員40人集めてのパーティーが実施された。皆3姉妹のファンで、我が子のように三益酒店の生末を見守っていた。一方で2号店の物件探しは難航していて、新店舗は当面見送りとなった。
ザ・ノンフィクションの次回予告。
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