埼玉県吉川市にある熟練の技が光る人気店。昭和35年創業、和菓子司まるしん。吉川市のシンボル「ナマズ」の焼き印が入った「なまず饅頭」、「なまず最中」など37種類の和菓子が並ぶ。中でも人気を集めているのが「はちみつ入りかすてら」。作っているのは初代店主・鈴木辰男さんと孫・一哉さん。生地は卵50個、小麦粉、ハチミツ、水あめなどを入れて丁寧に混ぜる。生地を型に流しいれ230度のオーブンへ。途中で泡切りを行う。扇風機で冷やすのが重要とのこと。

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はちみつ入りかすてら和菓子司まるしん

茨城県古河市にある熟練の技で行列のできる人気店、昭和26年創業の本格手打ちラーメン藤屋。客が絶賛するのは看板メニュー「手打中華そば」。店主・須藤勝一さんはラーメンを作り続けて75年。早朝5時、麺作りが始まる。フィリピン出身の妻・メリーさんに技術を受け継がせるため工程をチェックする。仕込みが終わったのは開店1時間前。店先には行列が出来ている。勝一さんは伝統の技を妻と息子に受け継がせたいという。

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手打中華そば本格手打ちラーメン 藤屋

日本列島に流れ込んだ今シーズン最強寒波。徐々にピークを迎え日本海側の広い範囲で大雪や吹雪となった。記録的な大雪となった青森。2012年以来、大雪に関する災害救助法が適用された青森市。積雪が160cmを超えた青森空港では日本屈指の除雪隊「ホワイトインパルス」が懸命の除雪を行うも滑走路はすぐ白く染まる。金沢市も山沿いで激しい雪が降り始めた。ノドグロだしで味わう金沢おでん。本来なら雪景色を望みながら味わうところだが警戒感は高まっている。雪は京都でも。郵便配達も休むことはできない。群馬県みなかみ町ではガードレールが見えなくなるほどの雪。気象庁担当者の会見「9日を中心に東北地方、南部の日本海側、北陸、東海地方、特に岐阜県で降雪が強まるおそれ」。

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青森市（青森）

愛知県半田市の道路で大型バスが電柱に衝突する事故が発生。消防と警察によると運転手の男性ら4人が軽傷。バスに乗っていたのは鳥インフルエンザの防疫作業を行う愛知県職員。中部電力によると現場周辺では最大1800軒が停電したがおおむね復旧。

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半田市（愛知）

ユニクロなどを展開するファーストリテイリングが初任給を33万円にすると発表。対象はことしの新入社員。3月から実施する国内の報酬改定に伴うもので、年収にすると約10％増加の500万円余になる。

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ファーストリテイリング

日産との経営統合を発表したホンダが今後の主力となる電気自動車の「0シリーズ」を公開。ロボット「ASIMO」で培った人の意図をくみ取る技術などが継承され、最終的には運転の主体が人から車に変わる自動運転レベル3の機能が搭載される。来年には北米市場で販売、その後は世界展開する予定。

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本田技研工業

ドジャース・大谷翔平と仲良くフレームに収まるラックス。きのうレッズへのトレードが発表され、ドジャース専属カメラマン・スーフーが秘蔵ショットを公開。去年のワールドシリーズで胴上げ投手となったビューラーもレッドソックスに入団。新たな戦力も加わる。サイ・ヤング賞を2度受賞したスネルをFA市場から獲得。期限ギリギリでドジャース移籍が決まった韓国野球界の若きスター、キム・ヘソン。去年ソウルでの開幕戦前に行われた韓国代表とのエキシビションゲームで大谷の打球をセカンドでさばき、バッティングではツーベースヒット。大谷はSNSに「ようこそ友よ！」と投稿。

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大谷翔平

新潟市の中継映像。気象庁は不要不急の外出をひかえるよう呼びかけている。

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新潟市（新潟）