関東屈指のパワースポットである「筑波山」を散策する。

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つくば市（茨城）イザナギノミコトイザナミノミコト筑波山筑波山神社筑波山神社入口

「café cielo blu」へ。ここでは冬限定でこたつの席が設置されるという。また女体山山頂と麓を結ぶロープウェイは、2月まで土日祝限定で夜間運行を実施しているという。期間中はカフェで夜景を見ながらお酒を楽しんだり、冬の山グルメも楽しめるとのこと。さらにこたつ席ではアイスも食べることができるという。

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筑波山ロープウェイに乗って下山。所要時間は6分間。虻川さんは地元の人から「ひたち野」という飲食店を教えてもらいそこに向かうことに。

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つつじヶ丘レストハウスつつじヶ丘駅ひたち野女体山駅常陸牛筑波山ロープウェイ

地元の人から教えてもらった「ひたち野」へ。店舗は岐阜県の白川郷に実際にあった合掌造りの建物を移築して作られているという。そしてこのお店では厳選された常陸牛を使用した料理が楽しめ、虻川さんは人気のすき焼きを試食。虻川さんは「とろけます」などと感想を述べた。

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つつじヶ丘駅ひたち野ウェットエイジングコシヒカリ京都府兵庫県合掌造り姫路城常陸牛常陸牛すき焼き平等院鳳凰堂御母衣ダム梁白川村（岐阜）白川郷茨城県

筑波山神社の近くにある老舗旅館「江戸屋」へ。ここには宿泊者以外でも利用できる足湯スペースがあるとのこと。お湯は筑波山の沢の水を使用しているという。また徳川家光が命名した「杉の水」を使用したコーヒーを、足湯に浸かりながら楽しめるという。さらに土産物店では筑波山名物の「ガマの油」も販売されており、保湿に特化した成分が配合されているという。

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メログラーノ・後藤シェフが絶品料理を紹介。後藤シェフはイタリアにある二つ星の名店などで修行後、2015年に東京・広尾にメログラーノをオープン。本日紹介するのはカルボンチーノ。カルボナーラとペペロンチーノを合体させた濃厚ながらも食欲そそる一品。

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イタリアイワシのサルデッラと檸檬のパスタカルボンチーノメログラーノ広尾（東京）

フライパンに潰したニンニクをオリーブオイルと一緒に火にかけて弱火で炒める。香りが立ったところで赤唐辛子と卵を加える。まず目玉焼きを作っていく。ポイントはニンニクの香りが付いたオリーブオイルを卵にかけること。香ばしく焼き上がって卵はふっくらする。このレシピはイタリアでもよく作られるそう。イタリアの家庭の冷蔵庫には大体チーズ・卵・ニンニク・オリーブオイルが必ずあるという。現地では貧乏人のパスタという名前で親しまれているそう。卵がふっくら焼けたところで半分はトッピングに使うので取り出す。取り出した卵に塩を振りかける。フライパンにコンソメスープを加える。目玉焼きを潰してソースに。一度目玉焼きにしたのをスープに溶かし込むと濃厚な一体感のあるカルボナーラのような味わいのソースに仕上がるという。

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イタリアカルボンチーノニンニク赤唐辛子

ソースが煮詰まってきたところで標準時間通り茹でたパスタを加える。パスタをよく絡める。塩で味を整えたら火を止めて粉チーズを加える。粉チーズを加えるとソースとパスタに一体感が出てまろやかに仕上がる。お皿にパスタと卵を盛り付ける。仕上げに粉チーズと黒コショウを振りかけて完成。出演者は「うまっ！両方を感じられる！粉チーズがアクセントになってる！」等とコメント。

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カルボンチーノメログラーノ広尾（東京）

料理の詳しい作り方はESSE 2月号 P.116に掲載。只今、年間定期購読キャンペーン中。新規申込者に「大容量24ポケット長財布」をプレゼント。キャンペーンは1月31日まで。申込はフリーコール0120-887560。

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ESSE大容量24ポケット長財布

冬に欠かせない私のマストアイテムをテーマに視聴者投稿を募集している。視聴者投票のテーマはリップクリームを使い切った事があるかについてで、投票に参加するとクオ・カード ペイ500円分を20名に視聴者プレゼントすると紹介。ユージは長男が初めての誕生日プレゼントでちょっといいリップクリームをくれてそれは初めて使い切った等と話した。視聴者投票でリップクリームを使い切った事があると答えた人は57％であったと紹介。

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せきららスタジオティーカップ 根付キーホルダークオ・カード ペイ 500円分

冬の汗にはアクエリアス・アクエリアス NEWATERが良いと紹介。

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アクエリアスアクエリアス NEWATER

「トースターパンプラス」の通販情報。オーブントースターで加熱する調理器具。本格的な煮込み料理がほったらかしで出来る。お得な2個セットも用意。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。

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いいものプレミアムホームページトースターパンプラストースターパンプラス 2色セット

「トースターパンプラス」の通販情報。ほったらかしで煮込み料理が出来るため、料理中でも子どもの面倒をみられるとの声が。お得な2個セットも用意。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。いいものアプリからも注文可。

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ディノスではバレンタイン特集が実施中。今年初登場の山崎のりこさん作「ノリコ ショコラ」や昨年ディノスでNo1の「ガレー ミニバー」などが販売されている。

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「ガレー」ミニバー 16種20個「ノリコショコラ」バレンタインハート 6種6個クルイゼル フランス本店ディノス山崎のりこ

視聴者からのせきららボイスを紹介、冬のマストアイテムはハンドクリーム、歳を重ねると冬はカサカサのシワシワになるのでケアが大事との投稿に設楽さんは「油分がね。神様が取ってっちゃうんだね」などと話した。

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長崎県

ホンマでっか！？TVの番組宣伝。

奇跡体験！アンビリバボーの番組宣伝。

フジネットワークでは支援のためサザエさん募金を受け付けている。募金は日本赤十字社を通じて被災者に送られる。振込先はみずほ銀行東京中央支店などで詳しくはフジテレビHPやニュースサイトFNNプライムオンラインを確認。

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せきららボイスの「冬のマストアイテムは液体絆創膏で冬は乾燥で小さくひび割れて痛く、塗ると痛いが痛みが止まる」との投稿に設楽さんは「小さい頃水絆創膏と言ってたが塗ると痛いっすよ」などと話した。