- 出演者
- 中村光宏 設楽統（バナナマン） 松村未央 角田晃広（東京03） ヒデ（ペナルティ） 神崎ゆう子 江上敬子（ニッチェ） ハリー杉山 三上真奈 杉原千尋 岩田剛典
片岡宏之によるカルボナーラのレシピの紹介。岩田剛典は「カルボナーラは大変なイメージなのであまり作らない。」等とコメントした。片岡宏之は「片岡流は失敗しない。」等とコメントした。
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- 片岡流カルボナーラ
片岡宏之によるカルボナーラのレシピの紹介。まず、フライパンにオリーブオイル・ニンニク・ベーコンを入れ弱火で炒める。卵ソースを作る。ボウルに卵・卵黄・パルメザンチーズ・牛乳・塩・コショウを加え、泡立て器で混ぜればベースの完成。片岡宏之によると、牛乳の代わりに水を使っても良いのだという。ベーコンがカリッとするまで加熱する。
片岡宏之によるカルボナーラのレシピの紹介。ベーコンに香りが出てきたら、白ワインを加える。アルコールをとばす。卵ソースを加える前にベーコンにゆで汁を加える事で、フライパンの温度が下がり失敗を防げるのだという。フライパンの温度が下がったら、茹でたスパゲッティをフライパンに入れる。卵ソースをフライパンに加える。片岡宏之は「火をいれるとシャバーッとしてくる。箸を動かし続ける事でトローッとしてくる。火を強くしない事がポイントだ。トロッとしてきたら、美味しく出来た合図だ。」等とコメントした。仕上げにパルメザンチーズと黒粒コショウを加えれば、片岡流カルボナーラの完成。
出演者達によるカルボナーラの試食。試食した設楽統は「美味しい！」等とコメントした。試食した岩田剛典は「ソースがトロトロだ。」等とコメントした。江上敬子は「美味しい！」等とコメントした。片岡宏之によると、1番のポイントは火を強くし過ぎない事なのだという。
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今日紹介した料理の作り方は雑誌「ESSE 3月号の117ページに掲載されている。年間定期購読の申し込みはフリーコール0120-887560。
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きのう、Creepy Nutsが初の東京ドームライブを開催した。doppelgänger等を披露した。5万人のファンを魅了した。
一方、東京・Zepp Hanedaできのう、アイナ・ジ・エンドがライブツアー「ハリネズミスマイル」を開催した。宝者等の20曲を披露した。
ボブ・ディランの若き日を描いた映画「名もなき者」がアカデミー賞8部門にノミネートした。主演のティモシー・シャラメが名曲・風に吹かれてを歌うシーンを紹介。
アカデミー賞8部門ノミネートの大注目作、ボブ・ディランの若き日を描いた伝記映画「名もなき者」。先週末、ディランを演じるティモシー・シャラメが来日した。注目作の最新映像として1963年リリース「風に吹かれて」をティモシーがディランになりきって歌う映像を独占公開した。映画は今月28日公開予定。
せきららボイス募集テーマ「バレンタインの甘い＆苦い思い出」フジテレビから番組HP、公式インスタグラム質問箱でも受付中。視聴者投票「バレンタインがきっかけで結婚した？」はdボタンで参加可能。結果いいえが90％だった。
「樫木裕実がたどり着いた どんどん動けるスパッツ」の通販情報。骨盤を立たせて下半身を安定させ、歩くのをラクにするスパッツ。同色・同サイズ2枚組。注文は、0120-118-118、または「いいものプレミアム」で検索。
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ディノス冬のクリアランスセール絶賛開催中。ファッションアイテムから絶品グルメなどまでアイテム大放出、数量限定。
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北海道・釧路の中継映像を背景に関東の気象情報を伝えた。
バレンタインの甘い＆苦い思い出について視聴者の声を紹介。「中学生の時、お母さんと一緒に作ったチョコを好きな人に渡そうとしたが、バレンタインの日に荷物検査があり、先生にチョコを没収されてしまった。放課後に返されましたが結局渡せなかった」。
バレンタインの甘い＆苦い思い出について視聴者の声を紹介。「幼稚園から15歳になった今まで、初恋の人にバレンタインを渡し続けている。最近彼が卵アレルギーと知り、去年はカードにイラストや言葉を書いたものに変更。彼からのお返しはメッセージ付きの新品の便箋だった」。