三代目たいめいけん・茂出木浩司シェフが「ポークソテージンジャーソース」をランクアップさせる。ジンジャーソースはしょうゆ125mL、酒120mL、みりん10mL、タマネギ1／2個、ニンニク1カケ（各すりおろし）を入れる。ショウガ25gとリンゴ1／4個は皮ごと入れて風味アップ。豚肉にソースを絡めて完成。

きょう紹介した料理の詳しい作り方は「ESSE9月号」に掲載。年間定期購読お申し込みはフリーコール0120－887560。

今週の投稿テーマは「困った！実家への規制トラブル」。せきららボイス「両親にサプライズで福岡の実家へこっそり家に入ろうとすると、実家の鍵を忘れてきたことに気づき、仕方なく両親に連絡すると両親もサプライズで東京に来ていた」「18歳の息子が休暇で帰省してくる。普段は決まった食事しか食べられないので、ついつい喜ぶようなものを作るが、食べ盛りの息子より主人が喜んで食べてしまい、結果5kgも増えてしまった」「昨年の夏、旦那の母の実家に帰省した時、初めて連れて行ったペットの犬が夜になると仏壇や先祖代々の写真、積み上げた座布団に向かって吠え続け、怖くなり犬を抱え『何もないよ、誰もいないよ、目閉じて寝るんだよ』とひたすら話していた」「帰省して姪っ子6人と我が子2人と義母と大型スーパーへ買い物に行った。てんやわんやで買い物をし、子どもを車に乗せ荷物を詰め込みトランクのドアを閉めてほっとした瞬間、車が発車。走ったけど気づかれずカバンは車の中。炎天下の中、3km歩いて帰宅」を紹介した。

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「何だコレ！？ミステリーSP」、「ホンマでっか！？TV」、ドラマ「最後の鑑定人」の番組宣伝。

映画「隣のステラ」の告知。

ディノス「真夏のサンクスキャンペーン開催中！」。

オンリー2が生出演。

東京・台場の中継映像を背景に関東の気象情報を伝えた。

せきららボイス「かなりの間、帰省していなかった父の実家に行くと家がない。更地になったところをウロウロしていたら隣のおじさんが『建て直すみたいで今違うところに仮住まいしている』と。帰省の苦い思い出です」を紹介した。