- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 上村彩子 近藤春菜（ハリセンボン） 佐々木久美
大自然タウン 富山・旭川・佐渡島・奄美大島で爆食旅
鹿児島県奄美大島 世界遺産のリゾート島でグルメ探し
日村は出会った義和さんに「キングストーンのブタソバましましラーメン」がおすすめだと聞く。今年創業4年を迎えた「きんぐす豚」は店主の正実さんと奥さんで営む奄美大島唯一の二郎系ラーメン店。日村は「豚そば「並」」を注文。
鹿児島県奄美大島 「キングストーン」の豚そばマシマシラーメンとは？
今年創業4年を迎えた「きんぐす豚」は店主の正実さんと奥さんで営む奄美大島唯一の二郎系ラーメン店。日村は「豚そば「並」」を注文。スープに使用するのは奄美大島産と九州産の豚骨。奄美大島産九州醤油を使用することでまろやかさをプラス。自家製の極太ちぢれ麺をからめ、その上に奄美大島産のキャベツともやし、自家製チャーシューを3枚トッピング。背脂と刻みニンニクを盛り付け総重量約1300gの「豚そば」が完成。
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