- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 市來玲奈 浦野モモ ゆいちゃみ ゆうちゃみ
きょうは千葉県の人気道の駅で旬のご当地食材探し。さらにキャンプ場で作る秋の味覚満載の絶品レシピなどを紹介する。
オープニング映像が流れた。
森口博子さんとプライベートでも仲良しな浅野ゆう子さんを迎え、忖度無しで本当に欲しい物だけを購入する「本音ショッピング」。本日の舞台「ビオラル有明ガーデン店」は人気食品スーパー「ライフ」がプロデュースし、全国に7店舗と拡大中。その秘密は普通のスーパーとは一味違うこだわり。ビオラルは食材から加工品まで、栄養・健康・ヘルシーにこだわった体に優しいスーパーマーケット。高タンパクで資質の少ない鹿児島の桜島鶏の胸肉を使った「鶏肉と塩だけでつくったサラダチキン」（278円）や、牛乳ではなく植物性のココナッツオイルを使うことで資質を抑えたチーズの代表品など体に優しいものを厳選。そのこだわりがヘルシー志向の今うけている。罪悪感なしでしかも美味しい食べごたえ十分のお惣菜も充実。他のスーパーでは見かけない体に優しい調味料に、ヘルシーに敏感な浅野さんにドンピシャ。今回はスーパーマーケット研究20年のスギアカツキさんに魅力を聞きつつショッピングする。
「本音ショッピング」スタート。ビオラルが人気の理由は有機野菜へのこだわり。しかも栄養価の高いものを厳選しているため。例えば「北海道産 有機大根」（半切・278円）は通常のものよりビタミンCが豊富で大人気。イタリア料理でおなじみの「フィレンツェナス」は肉厚で食物繊維が豊富。すると浅野さんがどんどん買い物かごに追加していく。ビタミンCなどが豊富な有機栽培の紅はるかの焼き芋は夕方には売り切れることもあるほど人気。国産有機野菜を活用した下茹で野菜のシリーズも大好評。下処理済みのため、味噌と一緒に温めるだけで具だくさんけんちん汁の完成。調理工程を約20分短縮でき、3食分429円と価格もお手頃。他にもじゃがいもやオニオンスープに使える玉ねぎなど10種類以上。去年発売すると累計35万点が売れる大ヒットシリーズとなった。また、常温保管できるため買い置きにもオススメ。最初の野菜コーナーでハートを掴まれた本音トリオ。
次にやってきたのはお惣菜コーナー。ここも「体に優しく美味しい」をラインナップ。抗酸化作用の高いリコピンをより多く含むトマトにこだわった「国産有機玄米の丸ごと高リコピントマトのリゾット」（537円）など惣菜コーナーでは体に優しい食材や調味料などを使い、ヘルシーで美味しいお弁当が人気。北海道産コーンと栄養価の高いアーモンドなどを入れた混ぜご飯と、高タンパクで低脂肪な赤鶏のささみカツの弁当。揚げ物のカツはささみにすることでもも肉を使うより70キロカロリー以上カット。ヘルシーな一方、味の満足感も追求しており、塩と胡椒のみで味付けして揚げているため、ジューシーで美味しさも抜群。人気の弁当の中でもお昼には売り切れるお弁当とは？さらに国内ではほとんど売っていないという白いはちみつとは？
出演者が挨拶をした。今日のゲストはゆうちゃみさん・ゆいちゃみさん。ゆいちゃみさんは「お菓子作りが大好きなので、よくスーパーに行きます」などと話した。
体に優しい食材・食品が揃うビオラル有明ガーデン店で、本音ショッピング。「だし巻き玉子と焼き鳥重」は、食べごたえある若鶏と、あご出汁を使った玉子焼きで満足感のある味わい。「酵素ドレッシング」は、ドレッシング売上げベスト5に入る人気で、中身の6割が有機野菜をすりつぶしたものとなっている。
次に注目したのは「ポットハニースティック百花蜜」などがあるはちみつコーナー。ビオラルでは人が住んでいない手つかずの大自然の中で育てられた「無人島はちみつ」など健康に良いはちみつを販売しており、店舗でのはちみつの売上げシェアはスーパーマーケットライフの5倍となっている。ヘルシー志向に人気なのは「ホワイトハニー」。ハーブ類のはちみつで、150種類以上の栄養素が含まれるという。「ゴールデンネクター ハンガリー産 巣ごと蜂蜜」は、名前の通り巣ごと食べるはちみつで、抗菌作用があるため風邪の予防にオススメだという。
飲料コーナーでは、「高知県産生姜汁を使った ジンジャーエール」や「丸の内タニタ食堂の有機黒烏龍茶」など、多くの健康に良い飲料を販売。このあと、開発に3年かけたシナモンドリンクを紹介。
「恋におちて～Fall in Love～」を歌っているのは誰？ヒントはロックバンドのボーカル。正解は宮本浩次さん。
正解した人には日本ではほとんど販売されていないというホワイトハニーをトーストにつけて食べてもらっている。南原さんは「白いからかバニラのような風味を感じる」などとコメントした。
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- ホワイトハニー
ビオラル有明ガーデン店で本音ショッピング。大人気のシナモン水「町田シナモン」（375円）はシナモンを水で煮出してドリンク状にした商品。シナモンのカルシウム・鉄を100％接種できるように開発に3年かけた。固形や粉末より料理に使いやすく主婦を中心に人気。甘さ控えめで飲みやすいという。
ビオラルでは低糖質のナッツが厳選されていて、糖質は一般的なものの半分だという。浅野さんは「低糖質ナッツ」（753円）を購入することにした。
ビオラルのスギさんオススメ商品第3位は「いかめしの素」（861円）。以下の下処理や味付けがされているため、お米と一緒に炊飯器で炊くだけで旨味の詰まったいかめしが完成するという。
水曜ヒルナンデス！の番組宣伝。
エレファントカシマシの「今宵の月のように」を歌っているのは誰？正解は江頭2:50さん。公式Youtubeで公開されていて再生回数は47万回超えだそう。
正解してビオラル「国産素材にこだわったいかめしの素」を食べたあさこさんは「めっちゃ美味しい。すんごい味が入っている。」などとコメントした。
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ビオラルのオススメ第2位は「こめ油とリンゴ酢で作った平飼いたまごのマヨネーズ」。ビタミンが豊富なこめ油と天然素材で使ったマヨネーズとなっている。
ビオラルのオススメ1位は「ピーナッツバター」。店内で引き立てなので香り高く、ピーナッツのみを使ってヘルシーなのが特徴。有明ガーデン店では、月に約400個以上売り上げるという。様々な料理にコクを追加でき、いつもの料理がワンランクアップするという。