「春キャベツの丸ごと野菜巻き」を試食した南原さんは「色んな味がするんですけどでもこのソースが全部包んでめちゃくちゃ美味い」とコメントした。

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春キャベツの丸ごと野菜巻き

3品目。材料は新ごぼう、削りカツオなど。ごぼうはすりおろす。残った部分はみじん切りで食感アップ。すりおろしたごぼう、すりおろした玉ねぎを入れしっとりするまで炒める。みそを入れ焼き付けながら炒める。そこに酒、みりん。水を入れ煮詰める。しゃもじで鍋底をなぞってゆっくり戻ったらOK。仕上げにより濃厚にするため刻んだ胡桃と削りカツオを入れる。火をつけてさっと混ぜ合わせたら完成。そのまま食べてもご飯にのせて食べてもおいしい「春ごぼうの濃厚みそ」完成。焼いた豚肉にのせても合う。

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新ごぼう春ごぼうの濃厚みそ玉ねぎ

スタジオで「春ごぼうの濃厚みそ」を試食。長田さんは「味噌が本当に合うね。ごぼうの風味が食欲を掻き立てる」、南原さんは「他にも合いそうですね。お豆腐とかおにぎりの中とか」などとコメント。

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春ごぼうの濃厚みそ

来週火曜のヒルナンデス！番組宣伝。

今年で73回目をむかえた「となみチューリップフェア」。300品種・300万本のチューリップが楽しめる。メインの大花壇では21万本のチューリップで巨大な地上絵を描き出している。立山黒部アルペンルートの雪の大谷をイメージして、高さ4m長さ30mの花の壁をつくった花の大谷も見どころ。花は現在約7割が咲いている。「となみチューリップフェア」は来月5日まで。

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となみチューリップフェアチューリップ砺波チューリップ公園砺波市（富山）立山黒部アルペンルート

全国の週間予報が伝えられた。

今日は「子ども読書の日」。佐藤真知子アナが小学生のときは、ハリー・ポッターシリーズが大流行していたとのこと。全11巻で計6424ページあるのだそう。

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ハリー・ポッター子ども読書の日

5月21日・22日にぴあアリーナMMにて「＝LOVE×LIVE」が開催される。今回は、ケント・モリさんや山本彩さんなどが登場する。

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KEN THE 390ぴあアリーナMMケント・モリ山本彩＝LOVE＝LOVE×LIVE

佐々木さんは「今日すごい食べさせてもらってお腹いっぱいです。」などと感想を話した。

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名探偵コナン 100万ドルの五稜星（みちしるべ）

情報ライブミヤネ屋の番組宣伝。