- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 夏菜 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 福士蒼汰 福原遥
金沢駅から電車に乗り、金沢駅から30分ほどにある小松駅にお目当ての場所が。一行の目的地が「農口尚彦研究所」。酒造りの神様の異名を持つという日本最高峰の醸造家・農口さんが手掛けたお酒を取り扱うお店。お酒好きの5人が楽しんだのが酒蔵案内付きのテイスティングコース。茶室をイメージしたというテイスティングルームでは厳選された5種の日本酒とそれに合うおつまみを味わうことができる。一行が日本酒とのペアリングを楽しんでいると、サプライズで農口さんが登場。記念のサインと写真も撮影させて頂き、素敵な旅の思い出に。もう一つのお目当てが香箱ガニ。石川県の冬の味覚の王様・香箱ガニ。石川県で獲れるメスのズワイガニ。例年11月6日に漁が解禁。やって来たのは地元の友人からオススメされたという「すし捨」。金沢の老舗寿司店の傾向を引き継ぐという名店で絶品寿司がリーズナブルに楽しめると人気のお店。
3つ目の寄港地・金沢で今が旬という香箱ガニを食べるために寿司店を訪れた一行。念願の香箱ガニとご対面。1皿でカニが丸ごと1杯使われているという贅沢な一品。こうして金沢のお酒と美食の旅が終了。
終日航海日を経て金沢の後は、人気海外旅行先の韓国・チェジュ島にも立ち寄り、最終寄港地・鹿児島へ。明治から続く焼酎蔵で焼酎造りの様子を見学し、日本一の鰹節生産地でもある枕崎市でカツオづくし料理を堪能。他にも知覧特攻平和会館や薩摩の小京都といわれる知覧で武家屋敷庭園群を見学するツアーなど10日間の旅を大満喫。
3人は松陰神社通り商店街を散策。松陰神社は学問の神様を祀る神社で初詣スポットとしても人気。
3人はニコラス精養堂を訪れた。創業は明治45年で関東大震災で世田谷へ移転。子どもを喜ばせるためにパン屋さんになった。特徴は他では見ない個性的なメニュー。シベリアの由来は？という問題が出題された。シベリアの地層をイメージ。
SOUENに来店。茶香炉でほうじ茶を焙煎している。お客さんに実際に香りをきいてお茶を選んでもらう。店のコンセプトはブレンドで、さまざまな茶葉の品種を楽しめる。2種ブレンドの国産ウーロン茶に炭酸ガスを混ぜたティーソーダを試飲。ワイングラスで提供することで香りをグラスに留めておくことができるという。手土産には煎茶と柿を選んだ。
江戸時代創業！見た目もかわいいせんべい登場
「有吉ゼミ」の番組宣伝。
明日のヒルナンデス！の予告。
続いて江戸時代創業の煎餅専門店「松崎煎餅 松陰神社前店」を訪れた。松陰神社前店では老舗の味を身近に楽しんでもらうためにカフェを併設している。店の看板商品はイラスト入りの瓦煎餅で、材料は卵・小麦粉・砂糖のみの昔ながらのレシピで作っている。季節ごとの限定絵柄の商品もあり、手土産としてもオススメ。
福原さんに松陰神社通り商店街でオススメのお持ち帰りグルメ、広東料理 Fooの「青山椒の白い麻婆豆腐」をプレゼント。ラー油の代わりに青唐辛子と花椒で辛味を出した珍しい白い麻婆豆腐。
続いて精肉店「三河屋」を訪れた。また惣菜も販売していて、バングラデシュ出身の店主が営業していることからスパイシーなジャガイモなどを包んで揚げたサモサなど変わった惣菜も魅力的。店自慢のスペアリブは自家製醤油ダレにつけた甘辛い日本人好みの味わいとなっている。他にも今回は焼き鳥のレバーなどを購入した。
年末年始に役に立つ、お買い物情報をレシピを調査。平野レミさんがホワイトソース不要のネギグラタンを紹介する。ネギを1mm間隔で切れ込みを入れ、カットした鶏肉をバターで炒めネギを全部入れ炒める。食パンをホワイトソース代わりとして細かくして牛乳をいれ浸してドロドロになるまで煮る。3分ほど煮込んだらとり肉とネギと合わせ器に入れチーズをかけてトースターで10分ほど色づくまで焼いたら完成。購入した商品でパーティーを開催した。
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- ネギレミパン柿誠に旨いねぎグラタン鶏肉
持ち寄った持ち帰りグルメと平野レミの料理を楽しんだところで、清水ミチコが「みんなで一曲やろう」と提案。平野レミが歌い、小峠がサックスを演奏、清水ミチコがキーボード演奏をした。
今回のテーマは20代～70代に聞いた名前に「福」がつく有名人。小島奈津子は鈴木福と回答し、1位をあけた。南原清隆は福山雅治と回答し2位をあてた。福士蒼汰は俺と回答し7位をあてた。福原遥は私と回答し、5位をあてた。夏菜は福原愛と回答し4位をあてた。西村は福澤アナと回答。
20代～70代に聞いた名前に「福」がつく有名人といえば。西村は福澤朗と回答し8位をあてた。きょんは福沢諭吉と回答し3位をあてた。小島奈津子は、元内閣総理大臣とのヒントで福田元首相と回答し9位をあてた。残るは6位。福の位置をヒントに南原清隆は笑福亭鶴瓶と回答。
20代～70代に聞いた名前に「福」がつく有名人といえば？。南原清隆は笑福亭鶴瓶と回答し、見事6位をあてた。ノーミス達成のため、10名にあいがけカレー2箱をプレゼント。番組公式Xをフォローし、＃ヒルナンデスをつけてプレゼントに関する投稿にリプライ。きょう午後5時が締め切り。
スピッツの「楓」が映画になった。事故で弟を失った男とその弟の恋人が秘密を抱えたまま惹かれ合う2人の切ない運命を描くラブストーリー。映画は全国公開中。楓が4回流れるがそれぞれ違うので劇場で体感してほしいと福士蒼汰はコメント。
番組を振り返り、福士蒼汰は美味しいものがたくさんでてきて、クルーズ行きたかったなどとコメント。クルーズについて、小島奈津子は毎日がパーティーなどとコメント。