- 出演者
- 蓮見孝之 川島明（麒麟） 赤荻歩 若槻千夏 佐久間大介（Snow Man） ビビる大木 芝大輔（モグライダー） ともしげ（モグライダー） 大谷映美里（＝LOVE） 田村真子 おいでやす小田 田渕章裕（インディアンス） 山添寛（相席スタート） 佐野晶哉（Aぇ！group） きむ（インディアンス） 水田信二
元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横へ。訪れた1945年創業「カネ上三幸商店」は、北海道産カニ・鮭などを中心に新鮮な海の幸を取り揃えている。スケソウダラ、ヒラメとアンコウの切り落としを購入した。
元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横にある中国や屋台料理店「平成福順」を訪れお客さんにニラの饅頭を注文してもらった。
元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横へ。1947年創業「二木の菓子」は、懐かしの駄菓子から人気お菓子まで約8000種類、外国人観光客にも人気となっている。幼い頃に食べたスーパーBIGチョコなどの話で盛り上がった。
元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕がキッチンスタジオへ。昆布の出汁がとれるまでおやつタイムにし、亀田のうす焼サラダで音だけ聞いて何枚食べたか当てるゲームを始め小田さんが4で正解、その後もオリジナルお菓子ゲームで楽しんでいた。
水田特製・出汁が主役の寄せ鍋のクッキング開始。昆布の出汁を取る。昆布を水に30分ほど漬けておく。煮すぎると昆布の風味を損なうので注意。沸騰したお湯にかつお節を投入。取れたての出汁に塩をひとつまみ入れて飲んでみる。出汁を入れた鍋に野菜を投入。つみれ用に鶏のひき肉をこねる。つみれを鍋に入れる。魚の美味しさをアップさせるワンポイント。魚の両面に塩をふって10分ねかせる。塩をふることで水分と臭みが抜け身がしまる。全ての材料を投入し味を調整したら完成。
THE神業チャレンジSP、マツコの知らない世界、有田哲平とコスられない街SPの番組宣伝。
それSnow Manにやらせて下さいの番組宣伝。
水田特製・出汁が主役の寄せ鍋が完成。水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕章裕が試食した。「ごっつ、うまないすか！」などのコメントをした。
佐野晶哉は「めっちゃうまそうだった」などとコメントした。川島さんは「小田さん知らんがなはひどい」などと言い、小田は「田渕のせい」などと話した。
伊勢音「伊勢音特撰 詰め合わせ」を3名様にプレゼント。番組公式X（旧Twitter）をフォローし、キーワードを入力して引用リポスト。キーワードは「ゴールデンラヴィット視聴率最悪で無念」。
ドイツの連邦議会でショルツ首相の信任投票が行われ、野党側の反対多数で否決された。ショルツ首相は議会の解散を大統領に提案し、総選挙は来年2月23日に実施されることになっている。最新の世論調査では最大野党の保守「キリスト教民主社会同盟」が首位で、ショルツ首相の「社会民主党」は支持が広がっていない。議会解散は19年ぶりで、政権交代の可能性も指摘されている。
北京では今月12日から新潟米をPRするイベントが開かれ、14の飲食店で「こしひかり」を提供している。2011年の東京電力・福島第一原発の事故の後、中国は日本からの食品輸入を厳しく規制していて、新潟県や福島県など10都県については全ての食品が輸入停止になった。2018年、新潟県産の米のみ輸入再開が認められたが、それ以外はいまだ認められていない。日本政府は引き続き規制解除を求めていく方針。
明日の番組宣伝が流れた。
きむが「今度おいしんじ万才！のロケ行きたいと思います」と話すと、川島は「うまつきちなつの方に」等と振った。