- 出演者
- 本並健治 馬場裕之（ロバート） 川島明（麒麟） 赤荻歩 那須晃行（なすなかにし） 中西茂樹（なすなかにし） 丸山桂里奈 田村真子 渡部峻 きりやはるか（ぼる塾） 田辺智加（ぼる塾） あんり（ぼる塾） おいでやす小田 小林よしひさ 信子（ぱーてぃーちゃん） K（＆TEAM） 中嶋優月（櫻坂46） 鶴崎修功
オープニング映像。
櫻坂46・中嶋優月が出演。先日の東京ドーム公演を川島・田村アナ・中西が鑑賞。中西は「2曲目で号泣してた」と話した。鶴崎修功、ぱーてぃーちゃん・信子、ハンバーグボーイ（おいでやす小田）も出演。ハンバーグボーイはハンバーグを普及することを目的にした番組オリジナルキャラクター。元々は5月に行ったハンバーグキング決定戦で小田が敗北し、ハンバーグ1か月禁止になったにも関わらず、禁止初日にハンバーグを食べてしまったことをドラマの共演者に暴露され、その刑罰を決めるために行ったハンバーグ裁判で決まった。先月の放送でNHK「おかあさんといっしょ」の11代目体操のお兄さんのよしお兄さんに振り付けしてもらったハンバーグボーイ体操を披露したところ大きな反響があった。このあとハンバーグボーイと子どもたちがハンバーグボーイ体操を披露。ラッピー・ガガンモも登場。なすなかにしが暑さを吹き飛ばすギャグを披露した。
8月4日は朝活の日。きょうのテーマは「オススメの朝活」。なすなかにし・中西さんは「餃子を思う存分食べる！シンプルな餃子が好き」という朝活を紹介。絶品餃子を作ると約束したロバート・馬場さんは「シンプルな餃子を作らせたら僕の右に出るものはいない」などコメント。
一流料理人ロバート馬場主催。絶品餃子パーティー！。ロバート・馬場さんが「シンプルなのにこのウマさ！自宅で簡単にできる！馬場特製！王道絶品餃子」を作る。馬場さんは「失敗しがちな餡の作り方、包み方、焼き方の3ポイントに分けて解決策も添えながら料理していきたい。きょうはスタジオ全員分、合計20個作る」などコメント。料理アシスタントはKさんと中嶋優月さんが担当する。馬場さんが作る餃子のレシピは番組公式インスタグラムでも公開される。
王道絶品餃子の調理。材料は豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、ニラ、乾燥椎茸、しょうが、醤油、料理酒、塩、胡椒、ごま油、熱湯、サラダ油、餃子の皮。まずは餡を作る。キャベツ、ニラ、ネギをみじん切りにしていく。馬場さんは「乾燥椎茸をみじん切りにして餡に加える」。豚ひき肉を醤油、料理酒、胡椒で味付け。味付けした豚ひき肉とキャベツ、ニラ、ネギ、乾燥しいたけ、おろししょうが、ごま油、塩を入れて混ぜる。馬場さんは「ここでポイント。餡を混ぜていくが野菜の水分が多くてべちゃべちゃになる場合があるので、片栗粉を入れる。片栗粉が野菜の水分量を減らし、皮で包む時も餡がびちょびちょにならず包みやすくなる」などコメント。
餃子包みタイム。馬場さんは「包む際に皮が破れてしまう場合があるので餡を包むときに半分だけ水をつける。こうすると破れにくくなる。餡の量は皮一枚につきティースプーン1杯分が目安」などコメント。
馬場特製ラー油ゴマダレの作り方を紹介。使う材料は米油、唐辛子パウダー、ホアジャオ、八角、シナモンスティック、しょうがみじん切り、ごま油、ゴマダレ。手順は1・米油を強火で熱する。2・耐熱ボウルに唐辛子パウダー、ホアジャオを準備。3・米油に八角、シナモンスティック、しょうがを加える。4・油とスパイスとごま油を混ぜる。5・仕上げにゴマダレを入れて完成。馬場さんはこちらのゴマダレについて「（鍋などでも使える）万能です」などコメント。
王道絶品餃子の調理。続いて焼く工程に入る。油を引いたホットプレートに餃子を並べて焼いていく。
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ロバート馬場特製！王道絶品餃子の調理。焼きめがついたら、皮をモチモチにするため、熱湯を使用する。水分が飛ぶまで8～10分蒸し焼きにする。
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ラッピーがプレゼン。オススメの朝活はLAPPY GAMESをやること。ラヴィット！発のオリジナルゲームがNintendo Switch から販売される。4人で楽しめる対戦ゲームで朝からゲームをすれば1日楽しく過ごせること間違いなし。このゲームはステージ上に現れるハートを集めて数を競う対戦アクションゲーム。LAPPY GAMESは近日発売予定。
LAPPY GAMESで対決。川島明・田村真子・おいでやす小田・赤荻歩アナでデモンストレーションを行う。ゲームは獲得ハートが多い人が勝ち。ジャンプで相手を踏んだりキックしたりすると相手のハートを減らすことができる。カプセルを割るとランダムでスペシャルアクションが発動する。
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LAPPY GAMES対決第1試合。川島明対田村真子対ハンバーグボーイ（おいでや）対鶴崎。ハートを一番多くとった人の勝利。負けた人はビリビリの罰ゲーム。第1試合は川島明の勝利。
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第2試合。K対那須晃行対信子対中嶋優月。結果は那須晃行の勝利。負けた人は全員ビリビリの罰ゲーム。LAPPY GAMESは近日発売予定。
ロバート馬場特製！絶品餃子の調理。間もなく焼き上がるが、最後のポイントとして仕上げにごま油を入れる。強火でサッと焼くと焼き目がサクサクになるという。餃子が完成。中西は1ヶ月ぶりの餃子を堪能する。
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LOVEIT！ROCK 2025のお知らせ。早割配信チケットは8月19日まで発売中。8月8日には33名の豪華メンバーを発表。
ロバート馬場特製！絶品餃子が完成。中西ときりやはるかは1ヶ月ぶりに餃子解禁。中西は皮もちもちで最高などとコメント。きりやはるかはパリパリで肉がジューシーで美味しいなどとコメント。
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ハンバーグボーイ オススメの朝活は子どもたちと一緒にハンバーグボーイ体操を踊ること。2週間前に番組でハンバーグボーイ体操を踊りたい子どもを募集したところ約1000件の応募があった。その中から21人が登場。子どもたちにハンバーグボーイの好きなところを訊ねたところ、メガネ、声がでかいところなどの回答があった。一緒に踊るため小林よしひさも登場。
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よしお兄さんが「ハンバーグボーイ体操」をレクチャーし、出演者全員で踊った。
スタジオ全員で「ハンバーグボーイ体操」を歌って踊った。
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スタジオトーク。参加した子どもたちからは「楽しかった」などの声が聞かれた。よしお兄さんは「ジューシーに踊れた」などと話した。また番組ではハンバーグボーイに踊ってほしい方を募集するとのこと。
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- ハンバーグラヴィット！ツイッター