- 出演者
- 博多大吉（博多華丸・大吉） 上白石萌音 宇賀神メグ 国分太一 藤本美貴 千原ジュニア 山崎弘也 岩尾望（フットボールアワー） 佐藤大樹（FANTASTICS from EXILE TRIBE） 那須晃行（なすなかにし） 中西茂樹（なすなかにし） アンミカ 野々村友紀子 池田美優 影山優佳 ジェシー（SixTONES） 菅沼菜々 荒川（エルフ）
悪評を覆すロンドンの美食を探す。ジャムドーナツを紹介。
サンデーローストはロースト肉とシュー生地の様なヨークシャープディングの盛り合わせ。ローストビーフはサンデーローストの定番で、日曜日の礼拝の時に肉をオーブンに入れてから出かけていた。イギリスでは料理を自分で好みの味にしていくのが一般的。
フィッシュ＆チップスは白身魚のフライとフライドポテトというイギリスの定番料理。
フィッシュ＆チップスを紹介。塩とお酢をかけて食べるのがロンドン流。
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- フィッシュ＆チップスロンドン（イギリス）
F.COOKEは1862年創業のうなぎ料理の老舗。うなぎのゼリー寄せはうなぎの内蔵を取り除いてから輪切りにし塩茹でで煮込む。ゼラチンを入れうなぎを冷やし固める。手頃な値段で栄養価の高いうなぎは労働者に好まれた。
ボーンマローは骨を割り中に入っている骨髄を食べる。ボーンマローバーガーを紹介。
ご飯に1番合うおかず10種類を世界で食べてもらいアメリカ・イタリア・コートジボワールでランクをつける。にしんの昆布巻・三陸海宝漬・いぶりがっこ・鮭フレーク・あさりの佃煮・わさび漬け・チリメン山椒・梅干し・ままかりの酢漬け・明太子を紹介。日本では1位は明太子、2位は鮭フレーク、3位はチリメン山椒。
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- NSニッセイはれまふくやアメリカイタリアインドウメタコートジボワールサンキ商会三幸中村家京都府北海道博多通りもん和歌山県大綱食品岡山県岩手県新橋玉木屋新潟県札幌市時計台東京都沖縄県田丸屋本店福岡県秋田県静岡県
10位はわさび漬け。辛さと独特な風味に世界が困惑。9位は梅干し。コートジボワールには酸っぱい料理があまりなく好まれなかった。
8位はいぶりがっこ。アメリカでは噛み切れない食感が低評価につながった。7位はあさりの佃煮。アメリカであさりはクラムチャウダーなどスープがメインで醤油の濃厚な旨味が意外な高評価だった。しかしコートジボワールでは貝を食べる文化がほぼないという。
6位は三陸海宝漬。味は良いがネバネバに抵抗がある人が多かった。5位はチリメン山椒。コートジワボールでは魚料理にコショウが欠かせず山椒の刺激が食文化にマッチしたという。4位はにしんの昆布巻。西欧諸国は料理に砂糖を使うことは少なくコートジワボールでは甘い味付けが大好評。3位はままかりの酢漬け。欧米とアフリカでは意見が分かれた。残ったのは明太子と鮭フレーク。
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4つのヒントからどこの国かを当てる。カジキマグロの漁場として有名で、マックには30種類のスイーツ。女性へのハンカチのプレゼントはNGで鉄でできたもののを触るおまじないがある。正解は「イタリア」。
4つのヒントからどこの国かを当てる。目上の人の目を見て話すのはタブー。BBQが盛んな国で野生動物に会える物件が人気。ダチョウレースを紹介。
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