2026年4月25日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日

人生の楽園
母の愛情スコーン&ジャム 〜佐賀・小城市

出演者
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(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

(人生の楽園)
母の愛情スコーン&ジャム 佐賀・小城市

賀・小城市で「焼き菓子 Comica」を営む祐子さんは佐賀市出身で、大学病院の看護師として働いていた。26歳のときに海上自衛官の冨士男さんと結婚し、勤務地の佐世保で3人の子育てに追われた。自宅でできる息抜きとしてお菓子作りを始め、その後本格的に学び始めた。子どもたちの学校のイベントで販売するようになると、いつかお菓子屋を開きたいと考えるようになった。 自作マーマレードをイギリスのコンテストに出品すると、金賞を受賞した。弟の慎也さんが営む会社の敷地を貸してもらえることになり、2023年に「焼き菓子 Comica」をオープンした。

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祐子さんは隣町にある松尾さんの農家でリスボンレモンを仕入れた。店に戻るとマーマレードを作り、長崎・松浦市にある「道の駅 松浦海のふるさと館」に納品した。この店では祐子さんが店舗を構える前からジャムを販売してくれていた。家では3年前に海上自衛隊を退職した夫・冨士男さんと娘たちが、長崎の名物とんちゃんや皿うどんなどを作って待っていた。祐子さんは5月に開催するコンテストに向けて新作の構想を練っていた。酸味の強いダイダイに果汁の甘いスイートスプリングを組み合わせることにした。

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祐子さんが作ったダイダイとスイートスプリングのマーマレードは家族に好評だった。祐子さんは、新たにクリームティーの店がしたいと話した。

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(エンディング)
楽園通信

「焼き菓子 Comica」ではスコーンやマフィン、ジャムなどを販売している。

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焼き菓子 Comica
次回予告

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