- 出演者
- 優香 稲垣飛鳥
優香が日曜の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ。好きなおにぎりの具材やのりについてトーク。優香は鮭を挙げた。稲垣飛鳥は簡単に作れる節約＆時短レシピなどオリジナルのアイデア料理を考案する料理研究家。かずや・稲垣飛鳥はツナマヨが好きとのこと。
オープニング映像。
1品目「ちくわのエトセトラ」の作り方を紹介。きゅうりはヘタを取りちくわと同じ大きさにカット。皮をまだらに剥く。きゅうり、パプリカをちくわに入れるサイズにカットし詰める。ちくわを半分に切り、カットした魚肉ソーセージを詰める。詰めたちくわをさらに半分にカットして1種類目が完成。
1品目「ちくわのエトセトラ」の作り方を紹介。ちくわを縦半分に切り、スライスチーズを乗せる。海苔を乗せる。
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- ちくわのエトセトラ
本日の特選素材「海苔」について紹介。東京・築地にある「丸山海苔店 築地本店」オススメは「佐賀の初づみゴールド」。 収穫期の最初に採れた海苔はとろけるような口溶けと甘みが強いのが特徴。
1品目「ちくわのエトセトラ」の作り方を紹介。スライスチーズ、海苔を乗せたちくわを巻く。
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- ちくわのエトセトラ
1品目「ちくわのエトセトラ」の作り方を紹介。スライスチーズ、海苔を乗せたちくわを巻き、爪楊枝で留めて2種類目が完成。
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- ちくわのエトセトラ
1品目「ちくわのエトセトラ」の作り方を紹介。スティック餅を縦半分にカットし、ちくわに詰める。片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。調味料をあわてたれを作る。ちくわにタレを絡め3種類目が完成。
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- ちくわのエトセトラ
Instagram・TikTokなどで料理レシピを公開。料理に関するお悩みや質問を募集しています。
2品目「焼きおにぎり」の作り方を紹介。具材を混ぜたご飯をしっかり握り形を整える。エアーオーブンで200℃設定で5分焼く。待つ間に質問タイム、飲食のために並ぶのはありか、何分まで頑張れるかという質問に優香は、1時間は無理、麻辣湯にハマっており麻辣湯なら並べると話した。稲垣は1時間待てる、パンケーキに2時間待ったと話した。おにぎりを裏返してさらに10分焼き完成。
毎日の料理が楽になるキッチン便利グッズを紹介する。今回は「ソリス バックプレミアム574」を紹介。下処理した野菜などの保存ができる。
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- ソリス バックプレミアム 574
完成した「ちくわのエトセトラ」と「焼きおにぎり」を試食。優香は餅入りのちくわについてタレが良く絡んでいてちくわの味も感じると話した。焼きおにぎりについては、焼き加減が良い、中はしっとりしている、などコメントした。
「優香のサンデークッキング」の次回予告。
番組はTVer、ネットもテレ東で配信。また、番組SNSでは本日紹介した料理レシピや食材についてアップしている。