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今晩マネしたい!至極のレシピSP
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(群馬県みなかみ町)
?種類のりんごを作る農家のご飯調査!
群馬・みなかみ町でご飯調査。りんご農家の原沢さん夫婦と母・昭子さんの元を訪れた。年間30種類以上のりんごを生産している。今まではお客さんは脚立を使ってりんご狩りをしていたが脚立の消毒が大変なため採り方を変更したという。昭子さんオススメのりんごは「涼香の季節」。甘みと酸味のバランスがよく果汁が豊富なのが特徴。
農園ではりんご栽培だけでなく食事処・バーベキュー場・釣り堀なども併設している。敷地内にある電気柵はクマ対策。昭子さんにご飯交渉し交渉成立。
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谷川連峰を一望出来る絶景宿
りんご農家・原沢さん家のご飯調査。食事は本日オープンのグランピング施設で食べるということで案内してもらった。室内はモダン系に仕上げたオシャレな内装で、2階からは絶景が望める。恵美子さんのご飯作りを拝見。自家製タレでいただくバーベキューなどを作った。グランピング施設で出すバーベキューの試作品だという。試食し「やわらかい」「おいしい」などと話した。
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