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オープニング映像。
東京都伊豆大島でご飯調査。島の中央には三原山がそびえ、毎年1月下旬には椿が咲き誇る。スタッフはフィットネスクラブピコを訪問。こちらは高齢者の体操教室で健康運動指導士の新井さんがご飯を見せてくれた。新井さんは伊豆大島出身でさいたま在住。毎週末伊豆大島に通い、高齢者に体操を指導している。新井さんは背筋が伸び姿勢が良くなるオリジナル体操を教えてくれた。
新井さんは庭で育てた明日葉、タマネギの芽、ニンニク、サバの瓶詰めなどを炒めて「5分で出来る時短 明日葉チャーハン」を作った。新井さんが健康運動指導士を始めたキッカケは、子供の頃に目の前の人を助けられなかった経験から人命救助の資格を取得。その中で健康について考えるようになり、健康運動指導士として働いている。
東京都伊豆大島でご飯調査。健康運動指導士の新井さんがご飯を見せてくれた。伊豆大島出身の新井さんは埼玉から伊豆大島に毎週通っているが、2013年の伊豆大島の土砂災害で娘さんを亡くしている。娘さんは町役場で働いていたため、島に恩返ししたいと考えている。
ラーメン店「どさん娘」のオーナー藤井邦子さんがコーヒーを出してくれて、「塩バターラーメン」までごちそうしてくれた。しかもスタッフの宿泊先まで送ってくれた。
宿に到着し、取材を諦めようとした瞬間、宿泊先のゲストハウスKOIZUMIのオーナーがご飯を見せてくれることになった。こちらは昭和44年に民宿として創業したが、10年前の土砂災害で被災してゲストハウスとなった。
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東京都伊豆大島でご飯調査。ゲストハウスKOIZUMIの小泉さん親子がご飯を見せてくれた。食卓には青唐辛子醤油に白身魚を漬けた郷土料理「べっこう」の刺身、塩味の里芋煮、切り干し大根などが並んだ。
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千葉県館山市でご飯調査。今回は釣りが趣味の兼井宏文さんにご飯交渉を行ったが、1匹も釣れなかったのでNGとなった。
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- 館山市（千葉）
館山駅周辺で声をかけた丹羽さんがご飯をみせてくれた。イワシのツミレを餃子の皮に包んで、ワンタン風の具材を煮込んだ鍋などが食卓に並んだ。ごはんを見せてくれた丹羽さんは祖父の寺で僧侶として勤めているが、6年間福井・和歌山の寺で修行していた。
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ディレクターは岡山県倉敷市にあるブラジリアンパーク鷲羽山ハイランドでバンジージャンプに挑戦した。その後ご飯調査を行い写真撮影している人に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるのは小野さん一家で、家にあるギターは母親と次男の趣味だそう。
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ディレクターは小野さんの家を訪れ、ご飯作りを拝見する。野菜たっぷり豚汁や野菜味噌煮込みなどを作った。作った料理を試食し「美味しいです」などと話した。小野さんの趣味はギターでスタッフのお願いで一曲披露してくれた。
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千葉県神崎町は江戸時代から続く発酵の町。
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- 神崎町（千葉）
ディレクターは北郷さんの畑を訪れた。北郷さんはレンコン専門の農家でレンコンは地元の道の駅などに出荷する。ディレクターはレンコンの収穫体験をした。北郷さんは以前横浜で金型の製造業をしていたが農家の道に進みたいと修業先を探したところ成田市の農家へ弟子入りし43歳で神崎町に土地を購入しレンコン栽培を始めた。北郷さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
北郷さんのご飯作りを拝見する。レンコンバーガーやレンコン餅のきのこ汁などを作った。作った料理を試食し「カルボナーラとかそっち系の味」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「他のレンコンと歯ごたえが違う」などと話した。