- 出演者
- 有田哲平 鈴木亜美 DJ KOO 大友花恋
有田哲平とコスられない街
今回は…
シャキシャキ食感にハマる!大物芸能人も愛した絶品麺料理&特製餃子
麻布十番の麻布十番大通りへ。その周辺の店の麻布かどわき、新鮮ホルモン ランボー紹介した。そして今回紹介するのは登龍 麻布店。多くの著名人に愛される麻布十番を代表する名店。今回はニラソバと特製餃子を注文した。その間に大友が断捨離にハマっている話をした。
登龍の特製手作り焼餃子は人気No.1メニュー。厳選した豚ひき肉、白菜、ニラ、春雨がたっぷり入っている。大友は味の感想においしいと答えた。さらに一番人気はニラソバ。鶏と豚骨のベースに熟成醤油とを加えた特製スープが特徴。国産ニラ、キクラゲ、玉ネギをたっぷり乗せた。有田は味の感想においしいと答えた。
超グルメマニアむにぐるめ激推し!新感覚形がコイン状の絶品パスタ
次にむにぐるめがおすすめするパスタ店を紹介。その前に周辺のお店の新福菜館 麻布十番、麻布の羊を紹介した。そして今回紹介するのはB-TRE。パスタがおいしいという。注文を待つ間にDJ KOOが有田に悩みを相談した。
オマール海老 春菊 金柑のソース“コルツェッティ”はオマール海老を焼いて香ばしさを足し、ニンニク、唐辛子を加え香り付けにフランベ。トマトソースに、水を加え、旨味が出るまで煮詰める。春菊と金柑をいれて手打ちのコルツェッティは専用の木製スタンプでくり抜いたコイン型の生パスタを使用している。有田は味の感想においしいと答えた。
(エンディング)
次回予告
次回の「有田哲平とコスられない街」の番組宣伝。
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