- 出演者
- 松下奈緒 勝俣州和 大場美和 藤木直人 大仁田美咲 濱田崇裕（WEST.） 肥後克広
街の皆さんに教えてもらった「8番らーめん本店」を訪れた。59年前に加賀市で創業、北陸地方を中心に120店舗以上を展開している。人気ナンバーワンは「野菜塩らーめん」。野菜の旨味をポークやチキンで出汁をとったスープに混ぜた一品。塩は久米島の塩を使っている。
タクシーの運転手さんから聞いた鴨鍋のお店「かが幡亭」を訪れた。創業50年以上になる老舗の料亭。名物は「坂網鴨の治部煮鍋」。坂網鴨猟は加賀市で江戸時代から続く猟法で、飛び立つ鴨に坂網を投げて捕える方法。鉄砲を使わず鴨を傷つけないため肉の臭みが少なくなるとのこと。小麦粉と片栗粉の合わせ粉でコーティングしてから鍋で食べる。今回はこの坂網鴨が視聴者プレゼントに選ばれた。
スタジオで坂網鴨を試食。合わせ粉でコーティングして、10～20秒しゃぶしゃぶして食べる。今年の猟は来週で終わってしまうとのこと。また年間で200ほどしか捕れないとのこと。
「坂綱鴨の治部煮鍋セット」を3名様にプレゼント。応募受付は月曜あさ9時まで。
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- 坂綱鴨の治部煮鍋セット
今回の旅の舞台はスペイン「サンティジャーナ・デル・マル」。
スペインの中世の雰囲気を残す美しい村「サンティジャーナ・デル・マル」。キリスト教の聖地の1つ「サンティアゴ・デ・コンポステーラ」を目指して旅人たちが歩き続けてきた道は「巡礼の道」と呼ばれている。焼き菓子店「カーサケベド」には朝絞りの牛乳・名物菓子「ソバオ」が販売。「アモール・サンティジャーナ」は手作りのおしゃれ雑貨が揃うお店。大場さんは「革のポーチ」「カッティングボード」を購入。
スペイン「サンティジャーナ・デル・マル」の旅。村の人気レストラン「レストランセリーナボニータ」は200年ほど前の建物を改装したお店。大場さんは「小イカと白インゲン豆の煮込み」・「伝統的な牛テールの赤ワイン煮込みベビーポテト添え」を食べ、「口の中でお肉がほどけてくる」などとコメント。
スペイン「サンティジャーナ・デル・マル」の旅。17世紀の建物を改装したホテル「パラドールデサンティジャーナヒルブラス」に宿泊。客室内は、中世の貴族の暮らしを思わせるような雰囲気。
スペイン「サンティジャーナ・デル・マル」の旅。天才建築家ガウディが設計した邸宅「エル・カプリッチョ・デ・ガウディキハーノ邸」は、バルセロナ近郊以外にある数少ない作品の1つ。建物の中央部分に面して作られた大きな温室を囲むように各部屋が配置。
今から約150年前、5歳の女の子が森の洞窟で見つけた不思議な壁画。それは約1万8000年前の旧石器時代に来た我々の祖先が描いた絵だった。世界遺産「アルタミラ洞窟」の壁画は一般公開はされていないが、博物館で完全なるレプリカを見ることができる。
アルタミラ洞窟などについてスタジオトーク。藤木直人は「世界遺産の洞窟がある町なんですね」、大場美和「あれは完全なるレプリカなんですけど、本物は風化もしてくるので、限られた人数しか入ることができない。天井の高さとかも本物そのものなので、確かに描けるなというのが分かる」などコメントした。
長野・飯山市のかまくらの里から中継。濱田崇裕はスノーモービルに乗って登場した。飯山市の郷土料理、笹ずしやバナナボートや焼き芋を頂いた。
「かまくらの里 コシヒカリ 5kg」を10名様にプレゼント。0067-888-56まで。
全国の気象情報を伝えた。
「華丸丼と大吉麺」の番組宣伝。
エンディング。松下奈緒は「大場美和ちゃんと大仁田アナはこのあとYouTube」と話し、大仁田アナは「巡礼の道に行くまでの寄り道話を聞きたいなと思います」とコメントした。
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- 朝だ！生です旅サラダ【公式】