- 出演者
- 有吉弘行 櫻井翔 柏木由紀 柴田英嗣（アンタッチャブル） ヒコロヒー 佐野勇斗（M！LK） 塩崎太智（M！LK） 草野華余子 松田ゆう姫
真夜中に本格料理を作る松田ゆう姫が自宅で作れるおつまみを真夜中クッキング。この日は、親友のヒコロヒーが自家製ハムを試食するため訪問。松田はいつか自分のお店を持ちたいと準備を始めている。今回はヒコロヒーに審査してもらい、お店のメニューとして合格かを判定してもらう。さらに独身2人の本音トークも！
松田ゆう姫の手作りおつまみの1品目はロースハム。ロース肉をソミュール液に4日間漬け込み、低温調理でじっくり火を通して完成させた。試食したヒコロヒーは「ウマい！」と絶賛。スタジオでも全員で試食し、「油っぽくない」「柔らかい」といった感想があがった。
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- 自家製ハム
2品目は中トロの自家製ツナ。オイル煮した中トロを保存容器に入れ冷蔵庫で保存。3日間仕込み自家製ツナが完成。自家製ツナマヨおにぎりを試食したヒコロヒーは「ウマい！」と絶賛。
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- 自家製ツナマヨおにぎり
3品目はフランスの卵料理「ウフブルイエ」。卵の殻を器にしてメニュー作りをスタート。一方、ヒコロヒーもBarオープンの準備中。今年、知り合いから譲り受けた物件を購入したという。松田は、トロトロに仕上げた卵を殻の器に移し、サワークリームといくらをトッピングして完成させた。今野裕之名誉院長によると、卵に含まれる「コリン」にはアルコール分解を助ける効果が期待されるため、お酒のおつまみに最適とのこと。試食したヒコロヒーは「ウマい！」と絶賛した。
松田ゆう姫＆ヒコロヒーは自由が丘にある「ロトンダ」を訪れた。こちらにある家具・食器・植物など店内にあるものは全て購入可能。お酒を飲みながら買い物ができるという。そして2人は結婚の話題で盛り上がった。
元AKB48の柏木由紀とオリンピック金メダリストの高木菜那がハシゴ酒。2人は旅番組のロケで共演し意気投合。そこで30代独身女性の悩める夜を覗き見。結婚観など同世代の悩みで盛り上がった。訪れた店では、大将の手相・人相占いが評判で、ズバズバ言う物言いが逆に響くこともあり、悩める女性たちが夜な夜な集まるという。柏木は「出産と仕事運」を占ってもらい、産む力はあるものの、子どもを育てる力に自信がないことが判明。仕事運は新しい仕事にチャレンジすべきで、老後も仕事が増えてお金が入ると言われた。続いて高木菜那は「結婚相手」を占ってもらい、36歳で初めて出会う2人の中から、良い方を夫候補として選べば良いとアドバイスを受けた。
2軒目は新橋の「グランハマー」へ。24時間営業の居酒屋やカラオケなど、全フロアで異なるコンセプトの夜遊びスポットとなっている。2人が訪れたのは「海女城」。ここでは水槽の中で海女さんが素潜り漁を実演してくれる。話題は「腹が立つ女性」について。柏木は「素敵なご飯をInstagramに載せてるのを見ると、本当にムカつく」と語った。またセカンドキャリアについてもトーク。高木はスケートを辞めたことに悩みがあると明かし、柏木は「AKB48がなくなった自分は何が残るのかという思いもあるが、肩の荷が下りた感じもある」と語った。
佐野勇斗は以前、帰宅後の独特なルーティンを告白。真夜中ルーティンについてはお風呂の後に筋トレ、カラオケで歌の練習をしていると明かした。これらのルーティンについて睡眠の専門家は「順番がめちゃくちゃ間違ってる」と指摘。筋トレやカラオケをお風呂の前にすることで睡眠の質が向上するという。
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- 大木都
柏木由紀と高木菜那が3軒目へ。ステージ型カラオケ居酒屋で柏木が「ヘビーローテーション」を披露。高木菜那はノリノリで盛り上げていた。
草野華余子は『鬼滅の刃』オープニングテーマ「紅蓮華」を作曲した超売れっ子作曲家。常にいくつかの締め切りを抱えており、この日も3本目の作曲に取り掛かっていた。1曲完成するまでは手を止めず、約30分で1曲を完成させた。仕事の合間、夜中にはトレーニングジムへ。普段は何をするにも鼻歌やメロディーが浮かぶ草野だが、筋トレ中は一切浮かばず集中できるという。藤井靖教授によると、夜は脳がリラックス状態にあり、筋トレで分泌される成長ホルモンがクリエイティブ作業を助ける効果があるという。草野のSNSには筋トレ投稿も多く、帰宅後も欠かさず筋トレを実施。夜の食事もタンパク質・脂質・炭水化物のバランスを意識し、太りにくいメニューを作っている。
草野華余子はもともと何でもハマりやすいタイプで、阪神には人生レベルで熱中している。競馬では馬体や馬場を見て馬券を購入したところ、6万円が当たり、そこから統計を取るようになったという。そんな草野が睡眠時間を削ってまで筋トレに熱中する理由も明かした。1カ月休んだとき、やりたいことを試そうとあれこれ考えたが、逆に落ち込んで家から出られなくなってしまったという。そこで福沢諭吉の「本当の自由は不自由の中にある」という言葉に刺さり、頑張っている隙間に本当にやりたいことをやるのが自分に合っていると気づいたと明かした。
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- 阪神タイガース
超売れっ子のM！LK・佐野の1日のスケジュールをチェック。M！LK会議では、次の曲の打ち合わせなどを行っていると明かした。嵐の会議について聞かれると、櫻井は特に会議はなかったと話すが、佐野は「嵐が蕎麦屋で会議している」と聞き、M！LKでも会議を始めようと思ったと説明した。佐野の平均睡眠時間は40分～3時間で、休みの日に15時間寝ても疲れが取れないという。専門家は、普段の睡眠が全く足りていないことを指摘し、溜めすぎた睡眠負債を解消するには3～4日かかると説明した。
「それSnow Manにやらせて下さい 3時間SP」、「フェイクマミー」の番組宣伝。
超多忙で朝起きられないという佐野に超強力目覚ましグッズを紹介。鉄道会社社員御用達だという「定刻起床装置個人簡易型［SAC-5A型］」はタイマーをセットし、時間になると茶色の袋が膨らみ身体が起き上がる仕組み。さっそく佐野が体験。
M！LKの佐野と塩崎が最新配信シングル「好きすぎて滅！」を告知。
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- 好きすぎて滅！
佐野が欲しいという鉄道会社社員御用達の超強力目覚まし装置。すると塩崎が「これ欲しい」と言い出した。
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- 定刻起床装置個人簡易型［SAC-5A型］
「櫻井・有吉THE夜会」の次回予告。