ゲストは玉森裕太。今回は千葉・大多喜町でたけのこ掘り。農家の勝示さんに、たけのこが採れる大多喜では色が白く苦みやえぐみが少ない白たけのこが採れる。裏山でたけのこ掘り本数対決を行った。たけのこは地下茎の節から出た芽が成長したもので、穂先の向きを確認し繋がっている部分を探す。

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あばれる君たけのこ大多喜町（千葉）

千葉・大多喜町でたけのこ掘り本数対決を行った。白たけのこは見つからなかった。最下位は澤部だった。

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たけのこ大多喜町（千葉）

収穫したたけのこをホイル焼きにして、醤油と味噌で味わった。

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たけのこ

たけのこの煮物を作る。かつおダシ、しょう油、みりん、酒、砂糖、塩を合わせ、鶏肉と切った茹でたけのこを煮込む。途中、玉森は釣りが趣味でミキの亜生や金ちゃんと行くと話した。

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たけのこたけのこの煮物亜生嵐金ちゃん鶏肉

農園でお手伝いをしている弘子さんに、たけのこの天ぷらを教えてもらう。切った生たけのこを天ぷら衣につけ、油で1分揚げる。

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たけのこたけのこの天ぷら山口農園

チンジャオロースを作る。豚肉、塩コショウ、おろししょうが、片栗粉を混ぜる。サラダ油で炒め、ピーマンを加える。オイスターソース、塩コショウで味付けし、最後に細切りにした茹でたけのこを加える。途中、弘子さんの夫・純一さんと孫の悠大郎くんが登場した。夫婦の趣味はトレッキンだと話した。

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しょうがたけのこチンジャオロースピーマン北海道斜里岳白馬岳豚肉長野県

勝示さんの息子の妻・梨紗さんにたけのこご飯を教えてもらう。米をセットした土鍋に水、酒、みりん、しょう油、塩、油揚げ、一口大に切った茹でたたけのこを加える。強火で7分炊き、沸騰したら弱火で10分炊き10分蒸らす。途中、玉森は家にいるときにコイン落としの動画をYouTubeで見ると話した。澤部はコレクションしたバスケ選手のカードを見ながら酒を飲むと話した。梨紗さんはKis-My-Ft2のファンで、高校のときにアルバイト先に玉森の親戚が来たと話した。

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YouTubeたけのこたけのこご飯山口君枝山口宏

たけのこの味噌汁を作る。かつおダシが入った鍋に薄くいちょう切りにした生たけのこを入れ、沸騰させる。沸騰したら味噌をとき、乾燥わかめと隠し味のごま油を加える。途中、梨紗さんの妹・絵里さんと長女のれいちゃんが登場した。絵里さんは大多喜町には移住者が増えているとして、大多喜城などのオススメポイントを紹介した。

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たけのこたけのこの味噌汁大多喜お城まつり大多喜城大多喜町（千葉）本多忠勝真鶴（神奈川）館山（千葉）

完成したたけのこご飯とたけのこの味噌汁を味わった。

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たけのこたけのこご飯たけのこの味噌汁

たけのこ掘り本数対決で最下位だった澤部が、罰ゲームでたけのこのモノマネをした。

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たけのこ

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