- 出演者
- カズレーザー(メイプル超合金) 嶋佐和也(ニューヨーク) 屋敷裕政(ニューヨーク) 杉原千尋 秋元真夏 林健(ギャロップ) 関太(タイムマシーン3号) 中西茂樹(なすなかにし) 植田紫帆(オダウエダ) かなで(3時のヒロイン) 大鶴肥満(ママタルト) 佐々木大光(KEY TO LIT)
超調査のテーマは「人気名店の隠れメニューを超調査」。関太、佐々木大光、植田紫帆は「ラーメン ぶぅさん」にやってきた。多い日だと1日100食以上注文が入り売り切れになってしまう日もある。まずは一番人気メニューのラーメンを味わった。ライスはレトルトだった。隠れメニューの「ぶぅ焼きそば」はカレーパウダーを混ぜ込んだスパイシーな特製ソースを使用し、味付き脂でまぜそばのような味わい。食リポ勉強中の佐々木は上手いことを言うトレーニングをした。隠れメニューは仕込みに手間がかかるのでSNSだけでこっそり発信しているという。
関太、佐々木大光、植田紫帆は「満州王」にやってきた。メニューは約150種類。ここで大鶴肥満が参戦。まずは一番人気メニューのトマトチャーハンを味わった。
関太は起きて1時間半後にはインスパイア系ラーメン食べたと話した。美味いモノを食べて上手い事をいう食リポに挑戦してるが、考えながらだと味がしないと話した。かなでは植田より美味しそうに食べれると言った。
「満州王」の隠れメニューは「ナポリタン」。ベーコンやソーセージではなく豚肉を使用し、ケチャップに加え甘みの強い完熟生トマトも投入、太さ1.4ミリの超極細パスタを使用、10時間煮込んだスープを加えている。調理に5分以上かかる料理はメニューに載せられないという。
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- ナポリタン
3時間の昼寝を挟んで西麻布の「笄軒」にやってきた。まずは人気No.1メニューの「とろとろ玉子のオムハヤシ」を味わった。
「笄軒」に隠れメニューは「オムリターラコ」。たらこパスタをオムで閉じている。和風の繊細なダシを洋風のクリーミーさが融合している。佐々木はライスを追加してパスタを乗せて食べた。隠れメニューのままにしてワクワク感を増しているという。佐々木の提案でライスに乗せた「オムリターイコ」が注文可能に。
3時間暇をもらったが窓がない2畳ぐらいの部屋だったと関太は言った。かなでは「私も参加したくなりました」と言った。スタジオで出演者が「オムリターラコ」の食リポに挑戦した。
関太、佐々木大光、大鶴肥満は「レストランばーく」にやってきた。お店の特徴はリーズナブルな値段なのに規格外のデカ盛り。ここで植田の代わりに無類のチャーハン好きギャロップ林が参戦。まずは人気No.1メニューの「ハムカツ定食」を味わった。伊藤ハムから特注で仕入れている。衣の暑さ1mmでサクサク感を生み出している。さらに、なすなかにし中西がやってきた。隠れメニュー「ハムハンバーグ定食」はハムカツのハムを丸ごとハンバーグの中に閉じ込めた。陶業当時はハンバーグ専門店で、厚切りハムカツが大ヒットしハンバーグの人気を追い抜き、ハンバーグも食べて欲しくて考案したが手間がかかりすぎて隠れメニューになったという。
食ベンジャーズが揃って悔しいけどワクワクしてしまったと嶋佐は言った。中西が来た時は泣きそうになったと佐々木は言った。
食ベンジャーズは横浜中華街の「鳳林」にやってきた。
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食ベンジャーズは横浜中華街の「鳳林」にやってきた。まずは人気No.1メニューの「石焼陳マーボー豆腐」を味わった。卓上カメラが止まった人が食リポをすることにした。
「鳳林」の隠れメニュー「カツカレー(大)」を食ベンジャーズが味わった。中華スーにルーを溶かし、黒胡椒と唐辛子を投入している。大食漢の常連客にまかないを出して巨大盛りになったという。ルーを1日寝かせるのに厨房のスペースが限られるので1日20食限定。
すべてのロケが終わった後に食ベンジャーズのVTRを撮ったという。メンバーになりといというかなでは上手い事も考えたと言って披露した。次はハゲンジャーズ企画を挟もうと嶋佐は言った。本日紹介した隠れメニューがスタジオに登場。
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本日紹介した隠れメニューがスタジオに登場。出演者たちは食リポを嫌がってなかなか食べようとしなかった。
