増田がやってきたのは岩手県・花巻市。花巻温泉郷にある鉛温泉 藤三旅館へ。老舗の旅館で名物の温泉がある。お湯を求めて深く掘っていった結果、水深の深い温泉になったという。

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花巻市（岩手）花巻温泉郷鉛温泉 藤三旅館

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岩手県花巻市にきている増田。やってきたのは石黒農場。ホロホロ鳥を育てているというが高級食材。全国のフレンチレストランや焼き鳥店など年間4万羽を出荷している。またホロホロ鳥は温泉を飲んでいるという。ホロホロ鳥の生産を始めたのは石黒さんの祖父。寒さに弱く、飼育に苦労する中で温泉が使えるのではと思いついた。50年以上、息子も大学から戻ってきて一緒に働いている。増田はホロホロ鳥の味に美味しいと絶賛した。さらに増田は農場スタッフと一緒に温泉につかった。

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ホロホロ鳥石黒農場石黒鋭一郎花巻市（岩手）

次に増田が向かったのは雫石。小岩井農場があるというが増田がヒッチハイクで昔にたどり着いた場所だという。創業135年で国指定の重要文化財の建物がある。増田は小岩井農場のピザやソフトクリームを食べて美味しいと答えた。次に向かったのは国見温泉 石塚旅館。その特徴はお湯が緑色。源泉は無色透明で太陽の光や空気に触れることで温泉の成分が何らかの化学反応をおこし、緑になっている。さらに温泉でつくられたゆで卵を実食。温泉の成分が染み込んでいるという。増田は味の感想に美味しいと答えた。

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国見温泉 石塚旅館小岩井農場岩手山サービスエリア雫石町（岩手）

増田は岩手県の八幡平へ。焼走り溶岩石は火山が息づいているという。八幡平地熱蒸気染色ではその蒸気で染め上げる地熱染めを行う。松川地区は国内で初めて商用の地熱発電所ができた場所。豊富な地熱蒸気を活かせないかと染色技法が生まれた。増田も染色を体験。染色したら地下1000mから引く地熱蒸気で染め上げる。専用の蒸し器で20分で染色が出来上がった。増田は出来上がりに驚いた。次に向かったのは温泉の彩雲荘。藤七温泉は大自然剥き出しの温泉ぶろで混浴スタイル。増田は温泉巡りをしている女性と意気投合した。

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八幡平地熱蒸気染色八幡平（岩手）松川地熱発電所焼走り溶岩石藤七温泉藤七温泉 彩雲荘

番組はTVerで配信。

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