ヨリドコロ 由比ヶ浜大通り店ではサイドメニューに恵壽卵を提供。神奈川県は昭和初期から養鶏が盛んでブランド卵が続々誕生。

キーワード

Corail Cafe and Laboきんめだい定食ヨリドコロ 由比ヶ浜大通り店姫様のたまご姫様の親子丼川古江家恵壽卵神奈川中央養鶏農業協同組合葉山シュークリーム葉山町（神奈川）鎌倉市（神奈川）

養鶏家の岩澤さんはニワトリを平飼いにしてエサには牡蠣殻などを使用。直売所には姫様のたまごを求め常連客がひっきりなし。岩澤さんはお米のプロ椿さんと一緒に究極のTKGと姫様のたまごの巾着卵を作った。岩澤さんは味で勝負したいと父親に直訴したが取り合ってもらえなかった。そこで小屋を内緒で作りこっそり平飼いに挑戦。すると父親は大絶賛。2016年姫様のたまごが誕生した。葉山マルシェの山内シェフが姫様のたまごと葉山クイーンビーフを使った料理を作る。

キーワード

すかなごっそつばき米店コシイブキコシヒカリタベルナ ポローネ台風15号姫様のたまご姫様のたまごの巾着卵岩沢ポートリー岩澤直勝横浜市（神奈川）横須賀市（神奈川）究極のTKG葉山クイーンビーフ葉山マルシェ葉山町（神奈川）

オープニング映像。

葉山マルシェの山内シェフが姫様のたまごと葉山クイーンビーフを使った料理を作る。

キーワード

姫様のたまご葉山クイーンビーフ葉山マルシェ

葉山マルシェの山内シェフが姫様のたまごと葉山クイーンビーフを使った料理を作る。作ったのは姫様のたまごと葉山クイーンビーフのボロネーゼ。試食し「ソースうまいですね」などと話した。

キーワード

姫様のたまご姫様のたまごと葉山クイーンビーフのボロネーゼ葉山クイーンビーフ葉山マルシェ

葉山マルシェの山内シェフが姫様のたまごと葉山クイーンビーフを使った料理を作る。作ったのは姫様のたまごのピクルスと葉山クイーンビーフのタリアータ。試食し「この季節らしい」などと話した。

キーワード

姫様のたまご姫様のたまごのピクルスと葉山クイーンビーフのタリアータ葉山クイーンビーフ葉山マルシェ

エンディング映像。

次回予告。