2024年4月27日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日

1泊家族
今が旬!絶品たけのこを育てる家族〜山口県下関市〜

出演者
河北麻友子 ノブ(千鳥) 盛山晋太郎(見取り図) リリー(見取り図) 
(オープニング)
価値10倍!幻のたけのことは?1泊すると禁断エリアで奇跡の大発見!

今回は希少な幻のたけのこを育てる家族が登場する。

キーワード
たけのこ
オープニング

オープニング映像。

(1泊家族)
価値10倍!幻のたけのことは?血と涙と汗の結晶…家族一丸で1日1000本

山口県下関市王喜地区で幻のたけのこを育てるファミリーに1泊させてもらう。ファミリーのたけのこ山は甲子園球場1個分。すべて手作業で1日1000本収穫している。たけのこは日を浴びるとエグ味が増すため土の中から掘り出している。1000本に1本は10倍の値がつく幻のたけのこがあるという。幻のたけのこは環境次第で採れる確率がアップする。土の上から藁を敷くのが最も重要な作業。その上から赤土を手作業でまいていく。

キーワード
たけのこ王喜地区(山口)阪神甲子園球場

下関市で幻のたけのこを育てるファミリーに1泊させてもらう。家は築195年の元庄屋で、柱には百姓一揆の際の斧の痕があった。晩ごはんはたけのこご飯や豚とたけのこの炒め、フライドたけのこだった。取材2日目の朝4時半、父・よしひとさんは幻のたけのこが例年発見される禁断エリアを訪れた。

キーワード
たけのこニンニク下関市(山口)豚肉
次回予告

次回予告。

価値10倍!先端まで真っ白 幻のたけのこ 禁断エリアで奇跡の大発見!

下関市で幻のたけのこを育てるファミリーに1泊させてもらう。父・よしひとさんは禁断エリアで幻のたけのこを収穫した。先端まで真っ白で白子たけのこと呼ばれる。味わいは苦味やエグ味が少なくクリーミー。一般的なものと比べて10倍の値がつく。スタジオで白子たけのこのステーキを味わった。やまもとたけのこHPで購入できる。

キーワード
たけのこやまもとたけのこ下関市(山口)

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