オープニング映像。

今日のテーマは「漬物アレンジ」。本日は「とろ～り！キムチ肉じゃが」をつくる。

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とろ～り！キムチ肉じゃが豆と野沢菜の煮込み高菜漬けのねぎ焼き

「とろ～り！キムチ肉じゃが」を調理。じゃがいもの皮をむいて切り、水にさらす。玉ねぎ、にんじん、豚バラ肉を切る。

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とろ～り！キムチ肉じゃがにんじん玉ねぎ豚バラ肉

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「とろ～り！キムチ肉じゃが」を調理。鍋にサラダ油をしいて豚肉を炒める。野菜を加えて火を通し、だし・砂糖・みりん・しょうゆを加える。落し蓋をして沸騰してから15分煮る。キムチと青ねぎを切っておく。

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「とろ～り！キムチ肉じゃが」を調理。鍋にキムチ・青ねぎ・ピザ用チーズを入れる。器に盛り付けて完成。

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「とろ～り！キムチ肉じゃが」を試食したDAIGOは「甘辛い味を楽しめる」などと話した。

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とろ～り！キムチ肉じゃが

DAIGOが今日の料理を振り返った。

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とろ～り！キムチ肉じゃが

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