オープニング映像。

献立のテーマは「ミニトマト大活躍！」。今日は「豚しゃぶの冷やしトマトあん」を作る。

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いかとトマトの炒めものかんぱちのカルパッチョミニトマト豚しゃぶの冷やしトマトあん

「豚しゃぶの冷やしトマトあん」のレシピを紹介。ミニトマトに十字の切り込みを入れる。サッと湯通しして冷水につけて皮を剥く。皮を剥いたら縦半分にカット。鍋にだし・調味料を入れて加熱しトマトを加えて煮る。

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ミニトマト豚しゃぶの冷やしトマトあん

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「豚しゃぶの冷やしトマトあん」のレシピを紹介。水溶き片栗粉を鍋に少しずつ加える。トマト餡を氷水で冷やす。お湯で豚バラ肉・レタスに火を通してザルにあげておく。

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トマトレタス豚しゃぶの冷やしトマトあん豚バラ肉

「豚しゃぶの冷やしトマトあん」のレシピを紹介。皿にレタス・豚肉を盛り付けてトマト餡をかける。みょうが・青ねぎを添えて完成。

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みょうがトマトレタス豚しゃぶの冷やしトマトあん豚肉青ねぎ

「豚しゃぶの冷やしトマトあん」を試食したDAIGOは「トマトの酸味が抑えられてまろやかになっている」などとコメントした。

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出汁巻き玉子豚しゃぶの冷やしトマトあん

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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豚しゃぶの冷やしトマトあん

TVerの告知。

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