オープニング映像。

献立のテーマは「もっと活用！春雨」。今日は「春雨と卵のぱらぱら炒め」を作る。

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春雨と卵のぱらぱら炒め

「春雨と卵のぱらぱら炒め」の作り方を紹介。はるさめは水に10分つけて戻して5cm長さほどに切る。ロースハムは細切りにする。熱湯に塩を入れてもやしを湯がく。

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もやし春雨と卵のぱらぱら炒め

今週は番組からプレゼント。詳しくは番組の後半で。

「春雨と卵のぱらぱら炒め」の作り方を紹介。卵に塩、酒、ごま油、こしょうを加えて混ぜる。はるさめ、もやし、ロースハム、小口切りにした青ねぎを入れて混ぜる。フライパンにサラダ油をしいて強火で炒める。鍋肌にこすりつけるようにしてかき混ぜる。

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もやし春雨と卵のぱらぱら炒め青ねぎ

「春雨と卵のぱらぱら炒め」の作り方を紹介。炒めたら皿に盛り付けて完成。

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春雨と卵のぱらぱら炒め

「春雨と卵のぱらぱら炒め」を試食したDAIGOは「もやしの食感がかなり効いてますよね」などとコメントした。

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春雨と卵のぱらぱら炒め

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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春雨と卵のぱらぱら炒め

「金沢生まれの新感覚フレンチトースト」を30名様にプレゼント。

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フレンチトースト

TVerの告知。

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