2024年12月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
絶品!板わかめと焼きかぶ酢の物

出演者
DAIGO 簾達也 紫藤慧 河野篤史 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

オープニングトーク

今週は特別企画「出張DAIGOも台所 in 京丹後」。

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京丹後市(京都)
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜)
板わかめと焼きかぶの酢の物

「板わかめと焼きかぶの酢の物」の作り方を紹介。かぶは厚めに皮をむいて櫛形に切る。貝割れ大根は2cm長さに切る。だしに酢、砂糖、薄口しょうゆ、柚子の果汁を加えて混ぜ合わせる。フライパンでサラダ油を温めてかぶを焼く。サラダチキンに焼き色を付ける。ほぐしたサラダチキンとかぶをだしに漬ける。

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かぶ天女の里板わかめ板わかめと焼きかぶの酢の物貝割れ大根
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DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~ インスタグラムオンネラ
板わかめと焼きかぶの酢の物

「板わかめと焼きかぶの酢の物」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油をひいて、板わかめを両面あぶる。板わかめを砕きながらだしに漬ける。

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板わかめ板わかめと焼きかぶの酢の物

「板わかめと焼きかぶの酢の物」の作り方を紹介。貝割れ大根、柚子の皮をだしに入れて盛り付ける。板わかめをちらしたら完成。

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板わかめ板わかめと焼きかぶの酢の物
試食

「板わかめと焼きかぶの酢の物」を試食したDAIGOは「かぶ食べごたえがあるし、わかめ美味しいですね」などとコメントした。

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板わかめと焼きかぶの酢の物
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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板わかめと焼きかぶの酢の物
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