オープニング映像。

献立のテーマは「覚えておきたい常備菜」。今日は「鶏のトマトカレー煮」を作る。

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鶏のトマトカレー煮

「鶏のトマトカレー煮」の作り方を紹介。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。赤唐辛子の種を取る。ほうれん草は4cm幅に切る。フライパンにサラダ油をひいてクミンシード、赤唐辛子、にんにくを弱火でじっくり炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れて中火で炒める。

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にんにくほうれん草クミンシード玉ねぎ赤唐辛子鶏のトマトカレー煮

レシピと時短はインスタグラムでオンネラと検索。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「鶏のトマトカレー煮」の作り方を紹介。玉ねぎが色づいたら鶏ひき肉に塩こしょうをふって炒める。トマトの水煮と水、カレー粉を加える。赤い油が浮き出てくるように弱火で20分煮る。

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鶏のトマトカレー煮鶏ひき肉

「鶏のトマトカレー煮」の作り方を紹介。20分煮たらほうれん草を入れて塩こしょうで味をつけたら完成。

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ほうれん草鶏のトマトカレー煮

「鶏のトマトカレー煮」を試食したDAIGOは「常備菜の歴史変えるかもしれない」などとコメントした。

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鶏のトマトカレー煮

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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鶏のトマトカレー煮

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