オープニング映像。

献立のテーマは「プリプリ美味しいえび！」。今日は「海老のスパイシー炒めを作る。

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海老のスパイシー炒め

「海老のスパイシー炒め」の作り方を紹介。ししとうのヘタを取って4等分に切る。しめじは石づきを取って手でほぐす。青じそを切る。むきえびはしっかりと切込みをいれる。えびは塩と片栗粉で揉んで水で洗い流す。塩と溶き卵を入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。しょうゆ、砂糖、酢、水、片栗粉、ごま油を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油をひいてえびを焼く。

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えびししとうしめじにんにく海老のスパイシー炒め赤唐辛子長ねぎ青じそ

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラムオンネラ

「海老のスパイシー炒め」の作り方を紹介。えびに火が通ったら端に寄せて唐辛子とにんにくを弱火で炒める。にんにくが色づいたら端に寄せてねぎを炒める。強火にして全体を混ぜ合わせてしめじとししとうを入れる。

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「海老のスパイシー炒め」の作り方を紹介。火が通ったら合わせ調味料は2回に分けて入れる。青じそをサッと絡めたら皿に盛り付け、花椒粉をかけて完成。

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海老のスパイシー炒め

「海老のスパイシー炒め」を試食したDAIGOは「クセになるピリッと感ですね」などとコメントした。

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海老のスパイシー炒め

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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海老のスパイシー炒め

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