オープニング映像。

今日の献立テーマは「ビーフンの日」。作るのは「カレービーフン」。

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カレービーフン

「カレービーフン」の作り方を紹介。ビーフンを熱湯に2分つけて戻す。玉ねぎを繊維に逆らって3mmに切る。ピーマンとパプリカも繊維に逆らって3mmに切る。ソーセージは縦半分に切る。フライパンにサラダ油をひいてソーセージと玉ねぎから炒める。

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カレービーフンパクチーパプリカピーマン玉ねぎ

番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！

「カレービーフン」の作り方を紹介。玉ねぎが少し透明になってきたらパプリカとピーマンを炒める。一度取り出して、サラダ油を入れて豆板醤、カレー粉を炒める。鶏ガラスープを加えて溶きのばし、オイスターソースと塩を溶かしてビーフンに煮汁を吸わせる。

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カレービーフンパプリカピーマン玉ねぎ

「カレービーフン」の作り方を紹介。水分がなくなってきたら材料を戻して強火で炒める。皿に盛り付けていりごまとパクチーを加えて完成。

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カレービーフンパクチー

「カレービーフン」を試食したDAIGOは「カレー風味っていうのがいいですね」などとコメントした。

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カレービーフン

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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カレービーフン

とろける希少肉を贅沢に「神戸牛6種肉食べ比べセット」1万円相当を10名様にプレゼント。

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とろける希少肉を贅沢に 神戸牛6種 焼肉食べ比べセット

「TVer」の告知。

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