- 出演者
- DAIGO 川崎元太
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「彩り鮮やか！春の豆」。作るのは「豆腐とインゲンの煮込み」。
（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
豆腐とインゲンの煮込み
「豆腐とインゲンの煮込み」のレシピを紹介。干しえびを熱湯で戻す。豆腐を一口大に切る。いんげんを3cm幅に切る。いんげん・豆腐を塩ゆでして、ゆで汁ごと取り出す。
- キーワード
- いんげん干しえび豆腐とインゲンの煮込み
「豆腐とインゲンの煮込み」のレシピを紹介。サラダ油で豚ひき肉を炒める。しょうが・干しえびを加えて炒める。干しえびの戻し汁・鶏ガラスープ・調味料を加える。いんげん・豆腐を加える。水溶き片栗粉でとろみをつける。
「豆腐とインゲンの煮込み」のレシピを紹介。ごま油を加える。皿に盛り付けて完成。
- キーワード
- 豆腐とインゲンの煮込み
試食
「豆腐とインゲンの煮込み」を試食したDAIGOは「豆腐がとろっとしていていんげんの食感が残っている」などとコメントした。
- キーワード
- 春雨の中華サラダ豆腐とインゲンの煮込み
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
- キーワード
- 豆腐とインゲンの煮込み
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