オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「今日は生姜の日」。作るのは「豚しゃぶの生姜和え」。

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豚しゃぶの生姜和え

「豚しゃぶの生姜和え」の作り方を紹介。しょうがの皮をむいてする。きゅうりは皮をむいて種を取って斜めに切り、塩揉みし水にさらし水気を取る。玉ねぎは繊維を断つように薄く切り、水にさらし水気を取る

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きゅうりしょうが玉ねぎ豚しゃぶの生姜和え

番組で紹介したレシピや時短テクニックは番組公式インスタグラムでチェック。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラム

「豚しゃぶの生姜和え」の作り方を紹介。フライパンにバージンオリーブ油を入れて、しょうがを炒めて香りを引き立てる。青ねぎも炒める。塩、砂糖を加えて混ぜる。

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しょうが豚しゃぶの生姜和え青ねぎ

「豚しゃぶの生姜和え」の作り方を紹介。沸騰したら火を消して豚ロース肉を湯がく。水分を取り除いてしょうがソースに入れてきゅうりも入れて混ぜ合わせる。玉ねぎの上に盛り付けたら完成。

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きゅうりしょうが豚しゃぶの生姜和え豚ロース肉青ねぎ

「豚しゃぶの生姜和え」を試食したDAIGOは「しょうががガツンときます」などとコメントした。

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豚しゃぶの生姜和え

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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豚しゃぶの生姜和え

「TVer」の告知。

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