- 出演者
- DAIGO 簾達也
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「困った時のナス」。作るのは「なすとトマトの肉そぼろ」。
- キーワード
- なすとトマトの肉そぼろ
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
なすとトマトの肉そぼろ
「なすとトマトの肉そぼろ」の作り方を紹介。なすを一口大の乱切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。しょうゆ、酒、みりんを混ぜてタレを作る。フライパンにサラダ油をひいて、なすを炒めて塩を振る。
- キーワード
- なすなすとトマトの肉そぼろミニトマト
「なすとトマトの肉そぼろ」の作り方を紹介。フライパンにサラダ油をひいて豚ひき肉を炒める。ミニトマトを加えてつぶしながら炒める。タレを加えて煮詰める。なすを戻し入れて、タレを吸わせるようにからめる。
「なすとトマトの肉そぼろ」の作り方を紹介。煮詰まったら青じそを加えて完成。
- キーワード
- なすとトマトの肉そぼろ青じそ
試食
「なすとトマトの肉そぼろ」を試食したDAIGOは「トマトの風味も感じる」などとコメントした。
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- なすとトマトの肉そぼろ
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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- なすとトマトの肉そぼろ
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