オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「夏のカレー」。作るのは「麻婆カレー」。

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カレーピラフジンジャー・キーマカレー麻婆カレー

「麻婆カレー」のレシピを紹介。豆腐を1.5cmサイズ、エリンギを1.5cm角、青ねぎを1cm幅に切る。赤だし用みそ・カレー粉・豆板醤・豆鼓醤・酒を合わせる。別の器で甜麺醤・しょうゆ・酒を合わせる。サラダ油で豚ひき肉を炒める。エリンギを加えて炒める。

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カレー粉豚ひき肉青ねぎ麻婆カレー

「麻婆カレー」のレシピを紹介。合わせ調味料を加えて油が透明になるまで炒める。にんにく・調味料を加えて炒める。豆腐・しょうゆ・水を加えて煮る。

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にんにく麻婆カレー

「麻婆カレー」のレシピを紹介。青ねぎ・水溶き片栗粉を加える。皿にご飯と一緒に盛り付けたら完成。

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青ねぎ麻婆カレー

「麻婆カレー」を試食したDAIGOは「大人なカレー」などとコメントした。

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きゅうりの浅漬け麻婆カレー

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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麻婆カレー

スパイスセットを抽選で5名様にプレゼント。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ ツイッターエスビー食品スパイスセット

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer