オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「蒸してホカホカ」。「えびシュウマイ」を作る。

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えびシュウマイ白身魚とパプリカの蒸しもの鶏ときのこの蒸し煮

「えびシュウマイ」のレシピを紹介。長ねぎを粗みじん切りにしてサラダ油で炒める。むきえびの背ワタを取り塩・片栗粉でもんだら水洗いをして水気を取る。半量は1cm角に切り残りは細かく刻む。

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えびえびシュウマイ豚バラ肉長ねぎ

公式インスタグラムの告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～ インスタグラム

「えびシュウマイ」のレシピを紹介。えび・豚バラ肉・調味料を練る。片栗粉・長ねぎ・ごま油を加えてさらに混ぜる。シュウマイの皮で餡を包む。クッキングシートを敷いたせいろに並べて蒸す。

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えびえびシュウマイこしょう花椒粉豚バラ肉長ねぎ

「えびシュウマイ」のレシピを紹介。蒸しあがったらぽん酢を添えて完成。

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えびシュウマイ

「えびシュウマイ」を試食したDAIGOは「ちょっと甘みがある。えびもぷりぷり」などとコメントした。

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えびシュウマイほうれん草と卵の炒め物

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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えびえびシュウマイこしょう花椒粉豚バラ肉長ねぎ

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer