- 出演者
- 出水麻衣 井上貴博 山形純菜 高柳光希 吉村恵里子 坂口愛美
第79回カンヌ国際映画祭でコンペティション部門を受賞した箱の中の羊の公式上映を迎え、是枝裕和監督らが出席した。綾瀬さんをエスコートすることになった大悟さん。レッドカーペットでは綾瀬さんのスカートを踏まないようにと事前に監督から言われていた。
いっぽうカンヌでは国際交流イベントも。そこで監督デビューしたのが永尾柚乃さん。リタの映画の監督、主演、編集なども務める。
千差万別!そうめんアレンジ。街中で調査すると、油揚げをいれる家庭やめんつゆが薄まったときに豆乳と食べるラー油をいれて食べる人も。さらにそうめんをチャンプルみたに炒めたりフライパンに押し付けてお好み焼き風にするという。そうめんの食べ方では柔らかい食感か、コシがある方が好きといった好みの違いがあるという。80代の女性はみかんときゅうりをちらして食べるのが週間だという。そうめんとみかんのルーツの詳細は不明だという。
そうめん研究家のソーメン二郎さんがことしのトレンドをきいた。それは生そうめん。専門店の東京なまめんなかざわ製麺では期間限定で生そうめんを販売。通常のそうめんは干して乾燥させるが、生そうめんは乾燥させずカットする。そのため小麦の香りが強いのが特徴。本日は生そうめんの美味しい湯でかたを紹介。コツは乾麺と同じでたっぷりのお湯で茹でて、茹で上がったら麺をこすり合わせてもみ洗いをする。そして氷水でしめる。
きょう政府与党連絡会議にて高市総理は中東情勢で経済、国民の生活に支障を生じないよう必要に王子対応すると話した。異例の補正予算案の検討の指示を行ったが、なぜこのタイミングだったのか。
中東情勢の長期化をうけ、補正予算案を修正するのかこれまでは具体的な指示内容を明らかにしなかった。しかし高市総理は与党幹部に電気ガスを7月から9月の3ヶ月間去年夏の料金水準を下回る支援策をまとめるよう指示した。これにより新発10年物国債の長期金利が一時2.8パーセントまで上昇し、約29年ぶりの高水準となった。外国為替市場も1ドル159円台まで円安が進行。株、円、債権のトリプル安となった。中東情勢受けた原油高によりインフレの懸念が高まり、補正予算案編成の場合財政悪化への懸念が高まったことが要因とされている。金利上昇は住宅ローンの金利が上昇、銀行の定期預金の金利上昇など借り手が負担となり、貸し手が恩恵をうけるため経済活動が鈍化する。
今が旬の初ガツオ。今月の31日まで中土佐町で行われる第35回かつお祭ではカツオを求めてたくさんの人が訪れた。かつおの漬け丼やカレーなどが出店していた。なかでもファンが多いのは腹の部分のハランボ。久礼漁協によるとことしの初ガツオは平年より水温が高いため早い時期からとれ始めているという。都内の鮮魚店は豊漁とのことで値段が安くなっていた。
きょうは全国各地で猛暑日となり。兵庫豊岡市では35.3度を観測した。また大分県日田市でも35.3度を観測した。本日は2地点で猛暑日となり、313地点で真夏日となった。東京都心は29.3度となった。カラフル野菜の小山農園では育てていたキャベツが高温障害となっていた。さらにブロッコリーは高温により成長してしまい辛い部分が残ってしまうという。もったいない屋ではそんな規格外の野菜をやすく販売していた。
さいたま新都心に肉が大集結。肉の祭典の行列店を調査した。
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「THE MEAT OSAKA 2026」では14店舗が出店しハンバーガーなど個性豊かな肉料理が堪能できた。出水麻衣と酒井美紀が現地を訪れ行列店を調査。女性や子どもに大人気となっていたのがMrs.hamburgerでオススメは「スライダーバーガー」。パテには武州和牛が使用されておて、焼き鳥のように串に刺さっており、シェアしやすいや食べ歩きに最適なサイズとなっている。
続いて見つけたのがカレー煮込み。タン専門店こだわりの牛タンを香味野菜などをベースにしている。神田 タンだけの村尾さんはこだわりとして牛タンの色んな部位を煮込んで色んな食感で楽しめると話した。続いて会場を歩いていると見つけたのはライスSTANDでコムタンスープで食した。
会場でひときわ行列が出来ていたのがマリンカフェ。人気はは「アイスブリュレクレープ」。パリッと食感にほろ苦さが絶妙にマッチする。
THE MEAT OSAKA 2026でライバル店が「これはスゴい」と思った肉料理をアンケート。街で食べられる!プロも唸った肉グルメをランキングで紹介。第5位はWORLD DINERの「黒毛和牛炙り肉寿司」。使用している北海道産黒毛和牛のロースを使用しており、赤身の脂と甘さが倍増している。
第4位は肉割烹 喰心の「特選黒毛和牛 極上赤身ステーキ」。黒毛和牛から厳選された赤身肉を最適な熟成と火入れをしている。
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THE MEAT OSAKA 2026でライバル店が「これはスゴい」と思った肉料理をアンケート。街で食べられる!プロも唸った肉グルメをランキングで紹介。第3位鉄板焼 石垣島きたうち牧場の「厳選国産牛 でか肩ロース鉄板焼き」。大判サイズの薄切りが使用されている。
第2位玉川精肉店の「塩とわさびで食べる国産牛レアカツ」。低温の油でゆっくりと加熱している。THE MEAT OSAKA 2026では最長30人と大繁盛していた。
第1位はCIELO’S MEXICANの「ビーフタコス」。ミディアムレアの角切りの牛ハラミなどをコーン100%のトルティーヤに盛り付けらた一品。
